Kombinovaný pekárenský konvektomat - digitální - 4x EN 60x40 & pizza pec - 7x Ø 25 cm

Provedení

• Kombinovaná trouba sestávající z horkovzdušné trouby a trouby na pizzu

• 1 pečicí komora pro 7 pizzy s Ø 25 cm

• Horkovzdušná trouba nabízí prostor pro 4 plechů

• Digitálně řízená doba a teplota pečení

• Rovnoměrné rozložení tepla díky oboustranně rotujícím ventilátorům

• Individuálně nastavitelné horní a dolní topné těleso

• Termostat ke kontrole teploty

• Ruční přívod páry

• Digitální ukazatel vnitřního tepla

• Dveře se senzorovým systémem

• Přívod vody k dispozici

• Výstup vody není k dispozici

• Snad se čistí

Kvalita

• Vyrobeno z nerezové oceli

• Tvrzené sklo se silikonovým těsněním

Poznámky

• Je vyžadována pevná vodovodní přípojka 3/4 palce

Připojení

• Pec na pizzu

• Výkon: 7,50 kW

• Horkovzdušná trouba

• Výkon:7 kW

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 1.030 mm x 1.151 mm x 1.202 mm

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám