Přehled produktu

Tato hybridní digestoř vyniká svým vysoce kvalitním průmyslovým designem a je speciálně navržena pro použití v komerčních kuchyních s vysokou emisní zátěží. S šířkou 2000 mm nabízí rozsáhlé pokrytí, které účinně odstraňuje páry a pachy ze vzduchu. Kombinace odtahu a recirkulace vzduchu zajišťuje flexibilní použití a účinnost čištění odtahového vzduchu až 90 %, což přispívá k čistému kuchyňskému prostředí.

Detaily produktu

Kompletní sada obsahuje výkonný motor, řídicí jednotku a UV modul pro neutralizaci nepříjemných pachů. Ovládání je možné buď bezdotykově pomocí gest pro maximální hygienu, nebo manuálně přes soft-touch ovládací panel. Pro optimální osvětlení jsou použity LED reflektory odolné vůči vlhkosti a mastnotě. Integrované elektrostatické filtrační buňky s včelími plástvemi filtrují nejjemnější částice ze vzduchu. Navíc potlačení elektrického oblouku během 0,0001 sekundy zaručuje nejvyšší bezpečnost provozu. Volitelná indikace stavu a ovládání přes PC nebo smartphone poskytují další komfort. Kryt z korozivzdorné nerezové oceli SS 201 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Závěr a oblasti použití

Tato digestoř je ideální pro profesionální kuchyně, kde jsou kladeny vysoké nároky na čištění vzduchu a hygienu. Vyniká efektivní filtrační technologií, všestrannými možnostmi ovládání a robustním, bezpečným designem. Je zvláště vhodná pro gastronomická zařízení, velkokuchyně a další komerční provozy, kde je spolehlavý a hygienický odtah vzduchu nezbytný. Tento systém vytváří čisté a příjemné pracovní prostředí, které splňuje vysoké požadavky moderních kuchyní.