Elektrický varný kotel - 55 L - 9 kW - Nepřímý ohřev

Podlahový přístroj - 700 hloubka

SKU EKB879H

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

102 806,68 Kč ^*

RRP 209 433,89 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 122 339,95 Kč

Elektrický varný kotel - 55 L - 9 kW - Nepřímý ohřev

SKU EKB879H

Podlahový přístroj - 700 hloubka

102 806,68 Kč ^*

RRP 209 433,89 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 122 339,95 Kč

Příslušenství (2)

Náhradní díly (5)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a pečlivé zpracování, což zajišťuje dlouhou životnost.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připalování mléka, polévek nebo pyré a zachovává chuť.
Rovnoměrné teplo: Ohřev ze všech stran zajišťuje konstantní teploty a rovnoměrné výsledky vaření.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Ideální pro udržování teploty, dušení nebo výrobu „Cook & Chill“, což umožňuje flexibilitu v kuchyni.
Snazší čištění: Díky tomu, že nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a otření, což šetří čas i námahu.

Popis

Přehled produktu

Elektrický varný kotel s objemem 55 litrů je vysoce kvalitní volně stojící zařízení, které bylo speciálně vyvinuto pro profesionální použití v gastronomii a potravinářském průmyslu. Díky své nepřímé topné metodě a výkonu 9 kW nabízí efektivní a šetrné ohřívání obsahu. Kotel je ideální pro vaření, ohřívání a přípravu velkých množství tekutin nebo jídel.

Detaily produktu

Varný kotel je vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje jeho dlouhou životnost a hygieničnost. Dno je z nerezové oceli AISI 316, která je zvláště odolná vůči korozi. Dvojitá stěna zajišťuje optimální tepelnou izolaci a energetickou účinnost. Pružinově odpružené víko a stříkací ochrana zvyšují bezpečnost a komfort při používání. Kotel je vybaven přívodem vody a vypouštěcím kohoutem z chromované mosazi, které usnadňují plnění a čištění. Teplota se dá přesně nastavit pomocí výkonového regulátoru a bezpečnostního termostatu, zatímco manometr umožňuje kontrolu tlaku. Výškově nastavitelné nožky z nerezové oceli zajišťují stabilní postavení na různých površích.

Závěr a oblasti použití

Elektrický varný kotel je ideálním řešením pro všechny, kdo potřebují spolehlivé a výkonné zařízení na vaření. Díky své nepřímé topné metodě je obzvláště vhodný pro citlivé potraviny, které je třeba šetrně ohřívat. Robustní zpracování a široká škála funkcí jej činí ideálním pro použití ve velkokuchyních, cateringových provozech a výrobních závodech potravin. Celkově varný kotel přesvědčuje svou vysokou kvalitou, snadnou obsluhou a všestranným použitím.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky nebo čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňovat usazeniny vodního kamene důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat pokličku vždy pootevřenou pro větrání.

Technické údaje

Rozměry