Elektrický varný kotel - 300 l - 27,0 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody

Podlahový přístroj - 1100 hloubka

SKU KKEOZ300

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

184 176,23 Kč ^*

RRP 376 114,94 Kč

Doba doručení: 9 - 10 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 219 169,71 Kč

Elektrický varný kotel - 300 l - 27,0 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody

SKU KKEOZ300

Podlahový přístroj - 1100 hloubka

184 176,23 Kč ^*

RRP 376 114,94 Kč

Doba doručení: 9 - 10 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 219 169,71 Kč

Výhody produktu

Absolut šetrné: Teplo je rovnoměrně rozloženo přes médium, takže mléko, polévky nebo pyré prakticky nepřipálí. To zajišťuje vysokou kvalitu produktu bez ztráty chuti.
Rovnoměrné teplo: Kotel je rovnoměrně ohříván ze všech stran, včetně bočních stěn. To zaručuje konstantní teplotu, což vede k jednotným výsledkům vaření.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Zvláště vhodné pro udržování teploty, dušení nebo produkci „Cook & Chill“. To umožňuje flexibilní a šetrné metody přípravy.
Snazší čištění: Protože se nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a setření. To šetří čas a úsilí při čištění.

Popis

Přehled produktu

Elektrický varný kotel s objemem 300 litrů je robustní samostatně stojící zařízení, které bylo speciálně vyvinuto pro profesionální použití ve velkokuchyních a potravinářském průmyslu. Indirektní ohřev s výkonem 27 kW zajišťuje rovnoměrné a šetrné ohřívání pokrmů, aniž by přímo přicházely do styku se zdrojem tepla. Díky evropské výrobě zařízení představuje kvalitu a dlouhou životnost.

Detaily produktu

Varný kotel je dvojstěnný, což zaručuje optimální tepelnou izolaci a úsporu energie. Kotel i korpus jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, která je obzvláště hygienická a odolná proti korozi. Výbava zahrnuje přívod vody a vypouštěcí kohout z chromované mosazi, které usnadňují plnění a vyprazdňování nádoby. Pružinově odlehčené víko a bezpečnostní termostat zajišťují bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Výškově stavitelné nohy z nerezové oceli umožňují stabilní a flexibilní umístění.

Závěr a oblasti použití

Tento elektrický varný kotel je ideálně vhodný pro gastronomická zařízení, velkokuchyně, jídelny a cateringové služby, které chtějí efektivně a hygienicky připravovat velké množství pokrmů. Kombinace výkonného indirektního ohřevu a kvalitního zpracování činí ze zařízení spolehlivého partnera v každodenním provozu. Jednoduché ovládání a čištění doplňují celkový balíček a zajišťují hladký chod kuchyně.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí instalovat odborník.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a krustu pouze namáčet. Vyvaruj se použití ocelové vlny, škrabek nebo čističů obsahujících chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit a dezinfikovat. Poté potřít potravinářským tukem na kohouty.
Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody ve dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat víko vždy pootevřené pro větrání.

Technické údaje

Rozměry