• Kvalitní produkt italské výroby: Vysoké výrobní standardy zajišťují dlouhou životnost a spolehlivost.
• Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují přesný a stabilní výkon při používání.
• Přesné nastavení teploty: Řízení Bflex umožňuje přesnou kontrolu, což usnadňuje přípravu různorodých pokrmů.
• Energetická účinnost: Optimalizované kuchyňské procesy snižují spotřebu energie a tím i provozní náklady.
• Ochranná třída IPX 5: Multisystém řízení poskytuje vysokou ochranu proti vodě a splňuje nadstandardní bezpečnostní normy.

Profesionální elektrický multifunkční pekáč pro všestranné použití

Elektrický multifunkční pekáč s výkonem 9,6 kW a objemem 24 litrů je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Toto volně stojící zařízení přesvědčuje svou všestranností a je perfektní pro dušení, opékání, grilování a vaření různých pokrmů. Kombinace vysokého výkonu a velkého objemu z něj činí nepostradatelného pomocníka v každé velkokuchyni.

Kvalitní materiály a inovativní technologie

Pekáč je vybaven vrchní deskou z nerezové oceli AISI 316, která je obzvláště odolná a hygienická. Vrchní deska o síle 20/10 mm zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, podporované spodní ocelovou deskou. Patentovaný multiregulační systém Bflex umožňuje přesnou regulaci teploty a zaručuje optimální výsledky vaření. Další praktické detaily zahrnují grilovací plochu s odkapovou žlábkem a odtokovým otvorem, bezpečnostní termostat a kontrolku provozu, které zajišťují bezpečný a efektivní provoz.

Závěr a oblasti použití

Tento multifunkční pekáč je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na spolehlivost, hygienu a všestrannost. Díky robustní konstrukci a snadnému ovládání je výborně vhodný pro použití v hotelech, závodních jídelnách, restauracích a cateringových provozech. S tímto zařízením lze rychle a šetrně připravit širokou škálu jídel, což výrazně usnadňuje každodenní práci a zvyšuje kvalitu pokrmů.

• ⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být zapojena odborníkem.
• ⚠️ Před prvním použitím důkladně omyjte teplou mýdlovou vodou, aby byly zcela odstraněny výrobní a přepravní tuky.

1. Zařízení zahřejte bez potravin na přibližně 200 °C.
2. Poslední zbytky se při zahřívání spálí.
3. V případě mírného kouře nebo zápachu dobře větrejte.

• Zařízení nechat před čištěním vychladnout na teplotu příjemnou na dotek. Nikdy nelít studenou vodu do horké vany, aby nedošlo k poškození materiálu.
• Odstranit hrubé zbytky a namočit do teplé mycí vody. Používat pouze měkké houbičky, protože ocelová vlna a škrábance poškodí nerezovou ocel.
• Špinavou vodu vypustit přes odtok. Poté opláchnout čistou vodou a důkladně osušit, aby se zabránilo vzniku vodního kamene.