• Kvalitní produkt italské výroby: Vysoké výrobní standardy zajišťují dlouhou životnost a spolehlivost.
• Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zaručují přesný a stabilní výkon při používání.
• Přesné nastavení teploty: Řízení Bflex umožňuje přesnou kontrolu, což usnadňuje přípravu různorodých pokrmů.
• Energetická účinnost: Optimalizované kuchyňské procesy snižují spotřebu energie a tím i provozní náklady.
• Ochranná třída IPX 5: Multisystém řízení poskytuje vysokou ochranu proti vodě a splňuje nadstandardní bezpečnostní normy.

Profesionální elektrický multifunkční pekáč pro všestranné použití

Elektrický multifunkční pekáč s výkonem 9,6 kW a kapacitou 24 litrů je ideální pro profesionální gastronomii a maloobchod. Toto stolní zařízení nabízí efektivní a flexibilní řešení pro dušení, opékání, grilování a vaření různých pokrmů. Díky kompaktní konstrukci se optimálně integruje do každé profesionální kuchyně.

Kvalitní materiály a inovativní technologie pro nejlepší výsledky

Pekáč je vybaven kvalitní nerezovou pracovní deskou z AISI 316 o tloušťce 20/10, která je zvláště odolná, nerezová a hygienická. Korpus a vnitřní prvky jsou z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Rovnoměrné rozložení tepla podporuje spodní ocelová deska, která zaručuje optimální výsledky vaření. Patentovaný multirežimový systém Bflex umožňuje přesnou regulaci teploty, zatímco bezpečnostní termostat a kontrolka provozu zajišťují bezpečný a pohodlný provoz.

Závěr a optimální oblasti použití

Tento multifunkční pekáč je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních, cateringových provozech a maloobchodě, kde je vyžadována všestranná příprava pokrmů. Kombinace vysokého výkonu, robustní nerezové oceli a inovativního ovládání z něj činí nezbytné zařízení pro efektivní práci. Zejména je vhodný pro rychlé a rovnoměrné vaření masa, zeleniny a dalších pokrmů, které vyžadují přesnou kontrolu teploty.

• ⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být zapojena odborníkem.
• ⚠️ Před prvním použitím důkladně omyjte teplou mýdlovou vodou, aby byly zcela odstraněny výrobní a přepravní tuky.

1. Zařízení zahřejte bez potravin na přibližně 200 °C.
2. Poslední zbytky se při zahřívání spálí.
3. V případě mírného kouře nebo zápachu dobře větrejte.

• Zařízení nechat před čištěním vychladnout na teplotu příjemnou na dotek. Nikdy nelít studenou vodu do horké vany, aby nedošlo k poškození materiálu.
• Odstranit hrubé zbytky a namočit do teplé mycí vody. Používat pouze měkké houbičky, protože ocelová vlna a škrábance poškodí nerezovou ocel.
• Špinavou vodu vypustit přes odtok. Poté opláchnout čistou vodou a důkladně osušit, aby se zabránilo vzniku vodního kamene.