Elektrická průchozí pec - 1400x2000 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 650 mm - až 350 °C

Teplota až 350 °C

SKU DPZ10530EN

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

221 235,39 Kč ^*

RRP 452 131,23 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 263 270,11 Kč

Elektrická průchozí pec - 1400x2000 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 650 mm - až 350 °C

SKU DPZ10530EN

Teplota až 350 °C

221 235,39 Kč ^*

RRP 452 131,23 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 263 270,11 Kč

Příslušenství (6)

Náhradní díly (4)

Výhody produktu

Číslo 1 mezi průchozími pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro vaši výrobu.
Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a odolné materiály.
10 programů pečení: Umožňují individuální nastavení pro optimální výsledky pečení.
Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C.
Úsporný režim: Šetří energii a snižuje náklady při menších objemech výroby.

Popis

Obecný popis produktu

Elektrická průběžná trouba s šířkou pásu 650 mm je ideální pro profesionální přípravu pizzy. Vyniká moderním dotykovým ovládáním a výkonem 18,5 kW, který umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení. Oběhové topení zajišťuje dokonalé rozložení tepla při teplotách až do 350 °C. Toto zařízení je optimální pro použití v gastronomii a pizzeriích.

Detaily produktu

Trouba s kapacitou 105 pizz za hodinu je zvláště výkonná. Patentovaný chladicí systém zaručuje bezpečný a chladný vnější plášť. Vysoce kvalitní izolace činí zařízení energeticky úsporným a šetrným k životnímu prostředí. Odolné průhledné okno umožňuje snadné sledování pečicího procesu. Dálkové ovládání pomocí aplikace a konektivita IoT poskytují maximální kontrolu a flexibilitu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická průběžná trouba je perfektní pro gastronomické provozy, které hledají efektivní a spolehlivé řešení pro výrobu pizzy. Snadné ovládání a programovatelná automatika vypnutí usnadňují každodenní provoz. Díky robustní konstrukci a inovativním funkcím je trouba ideální pro nepřetržitý provoz v pizzeriích a velkokuchyních. Profesionální zařízení, které spojuje kvalitu a efektivitu.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
⚠️ Dodržujte minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn i od sousedních velkých zařízení.

Odstraňte veškerý obalový materiál.
Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
Před prvním použitím troubu vypalte.
Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
Troubu předehřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin.
Při tom nechte dvířka otevřená, aby unikla vznikající pára.

Úklid & Údržba

Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.

Technické údaje

Abmessungen Gesamt

Šířka	1.400 mm
Hloubka	2.000 mm
Výška	1.110 mm

Abmessungen Förderband

Šířka pásu	650 mm
Délka pásu	2.000 mm
Sekce trouby	1.100 mm

Abmessungen je Ofen

Šířka vnějšího rozměru	1.400 mm

Details

Obsluha	Dotykový displej
Počet pečicích komor	2 pečicí komory
Minimální doba pečení	2,33 '
Maximální doba pečení	30 '
Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru	105
Průměr pizzy	30 cm