Obecný popis produktu

Elektrická pizza pec Power je ideální pro profesionální gastronomii. S kapacitou pro 18 pizz nabízí efektivní řešení pro pizzerie a velkokuchyně. Digitální ovládání zajišťuje snadné použití a přesné řízení. Díky vysoce kvalitní nerezové kapotě a izolaci je teplo optimálně uchováno. Tento model přesvědčuje svou kompaktní konstrukcí a vysokým výkonem.

Detaily produktu

Pec pracuje s vysokým výkonem 26,6 kW, což umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení. Teplotu lze nastavit až na 450 °C, ideální pro křupavé pizzy. Způsob ohřevu s horním a spodním topením zaručuje perfektní výsledky pečení na šamotovém kameni. Digitální dotykový panel s časovačem a integrovaným vnitřním osvětlením usnadňuje ovládání. Dveře se otevírají nahoru, což šetří místo a zlepšuje pracovní proces.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je optimální pro profesionální použití v pizzeriích a gastronomických provozech. Vyniká vysokou kapacitou a energeticky úspornou technologií. Zejména vhodná pro pečení velkého množství křupavých pizz o průměru 34 cm. Robustní konstrukce a jednoduché ovládání z ní činí spolehlivého partnera v každodenním provozu. Ideální pro všechny, kteří chtějí spojit kvalitu a efektivitu.

• ⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a od sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami.
2. Před prvním použitím trouby je nutné ji vypálit.
3. Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
4. Nechte troubu 4 hodiny předehřívat na maximální teplotu s otevřenými dveřmi.