• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro nejlepší výsledky pečení.
• Digitální ovládání s funkcí časovače: Usnadňuje manipulaci a zajišťuje přesné pečení bez nutnosti neustálého dohledu.
• Horní a spodní ohřev nastavitelné samostatně: Umožňuje individuální kontrolu teploty pro dokonalou pizzu podle přání.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec Power je navržena pro profesionální použití v gastronomii. S kapacitou pro 6 pizz o průměru 34 cm nabízí dostatečnou kapacitu pro pizzerie, restaurace a rychlé občerstvení. Digitální ovládání umožňuje přesnou kontrolu teploty a jednoduché ovládání, což usnadňuje přípravu vysoce kvalitních pizz.

Technické detaily a vybavení

Pec disponuje tepelně izolovanou pečicí komorou s vysoce kvalitním šamotovým kamenem, který zajišťuje ideální výsledek pečení. Nerezová kapota zajišťuje optimální uchování tepla a zároveň chrání před tepelnými ztrátami, což výrazně snižuje spotřebu energie. Digitální dotykový panel s časovačem umožňuje automatické zapnutí a vypnutí, zatímco vnitřní osvětlení a extra velké průhledové okno usnadňují kontrolu procesu pečení. Dveře se otevírají směrem nahoru, což zlepšuje pracovní postup v kuchyni.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je energeticky úsporné a výkonné řešení pro všechny, kteří kladou velký důraz na kvalitu a efektivitu. Je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří hledají spolehlivé a snadno ovladatelné pečicí zařízení. Díky robustní konstrukci a promyšlenému vybavení je perfektně vhodná pro každodenní profesionální použití.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, včetně polystyrenu v pečící komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím je třeba troubu vypálit.
3. Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
4. Rozehřívejte troubu 4 hodiny na nejvyšší teplotu a přitom nechte dvířka otevřená.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.