Obecný popis produktu

Elektrická pizza pec je ideální pro gastronomii a pizzerie, které hledají spolehlivé a výkonné řešení. S kapacitou pro 8 pizz o průměru 33 cm nabízí optimální kapacitu pro profesionální použití. Manuální ovládání umožňuje snadnou manipulaci, zatímco elektrický provoz zajišťuje konstantní a ekologické teplo. Robustní nerezové provedení s krytem a podstavcem garantuje dlouhou životnost a stabilitu v pracovním provozu.

Detaily produktu

Pec disponuje dvěma pečícími komorami s nezávislým ovládáním, což umožňuje úsporu energie a flexibilní přizpůsobení výkonu. Způsob ohřevu s horním a dolním topením zajišťuje rovnoměrné pečení při teplotách až do 400 °C. Velká, teploodrážející průhledová okna a nezávislé osvětlení každé komory umožňují neustálý dokonalý přehled. Bezpečnostní termostaty a funkce sebediagnostiky dále zvyšují bezpečnost provozu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je perfektně vhodná pro profesionální kuchyně, které chtějí efektivně připravovat vysoké množství porcí. Vyniká vysokým výkonem při nízké spotřebě elektřiny a všestrannými možnostmi využití – nejen pro pizzu, ale i pro jiné pečivo. Ideální pro pizzerie, gastronomii a catering, které kladou důraz na kvalitu a spolehlivost.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ K zadním a bočním stěnám i sousedním velkým zařízením je třeba dodržet vzdálenost minimálně 15 cm.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, včetně polystyrenu v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C až na maximální teplotu.
3. Troubu předehřívejte na maximální teplotu po dobu čtyř hodin, přitom nechte dvířka otevřená.