Elektrická pizza pec - 4+4 x 33 cm - Manuální - Vč. podstavce
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická pizza pec - 4+4 x 33 cm - Manuální - Vč. podstavce
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobé použití.
- Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití a zajišťuje dokonalé výsledky pečení.
- Nejvyšší kvalita zpracování: Zaručuje maximální odolnost a spolehlivost při každodenním používání.
- Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysokou teplotu.
Popis
Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii
Elektrická pizza pec se 4+4 pečícími komorami o průměru 33 cm je speciálně navržena pro profesionální použití v gastronomii. Umožňuje přípravu pizzy jak na plechu, tak přímo na dně pece. Díky manuálnímu ovládání zůstává řízení jednoduché a spolehlivé, ideální pro hektický gastronomický provoz. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku.
Efektivní a flexibilní pečící technologie
Každá pečící komora je nezávisle ovladatelná, což umožňuje optimální přizpůsobení různým zatížením. Během špiček lze využít všechny komory, zatímco při nižší poptávce se šetří energie. Nezávislé osvětlení každé komory usnadňuje kontrolu pečení bez otevírání dvířek. Navíc tepelně izolovaná konstrukce zajišťuje vysokou energetickou účinnost a chrání personál před teplem.
Závěr a oblasti použití
Tato pizza pec je ideálním řešením pro pizzerie, restaurace a maloobchod, které kladou důraz na efektivní, spolehlivou a flexibilní pečící technologii. Díky bezpečnostním termostatům a funkci sebediagnózy nabízí také vysokou úroveň bezpečnosti a komfortu ovládání. Je ideálně vhodná pro přípravu různých druhů pizzy a dalších pečiv v profesionální gastronomii.
Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
- ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
- Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
- Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
- Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 990 mm |
|---|---|
| Hloubka | 990 mm |
| Výška | 1.450 mm |
| Pracovní výška podstavce | 860 mm |
Vnitřní rozměr
| Šířka | 700 mm |
|---|---|
| Hloubka | 700 mm |
| Výška | 120 mm |
Detaily
| Počet komor | 2 pečicí komory |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 4 |
| Pro pizzy s | Ø 33 cm |
Druh pečení
| Typ vytápění | Horní a dolní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 400 °C |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 11,20 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 218 kg |
| Čistá hmotnost | 177 kg |
Stáhnout / Výkres
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu