Obecný popis produktu

Elektrická pizza pec je ideální pro profesionální gastronomii a pizzerie, které kladou velký důraz na kvalitu a efektivitu. Nabízí prostor pro 8 pizz o průměru 33 cm. Díky manuálnímu ovládání je pec snadno ovladatelná a umožňuje přesné pečení. Kombinace horního a spodního ohřevu zajišťuje rovnoměrné zhnědnutí a dokonalou chuť. Integrovaný podstavec vytváří stabilní a ergonomickou pracovní výšku.

Detaily produktu

Pec má výkon 11,2 kW, což zaručuje rychlé a rovnoměrné zahřátí. S maximální teplotou 400 °C jsou pizzy optimálně upečené. Každá pečicí komora je ovladatelná nezávisle, což šetří energii a poskytuje flexibilitu při používání. Tepelná izolace zajišťuje minimální tepelné ztráty a bezpečnostní termostaty chrání před přehřátím. Integrované osvětlení v každé komoře usnadňuje kontrolu pečicího procesu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které hledají spolehlivé a výkonné pečicí zařízení. Vhodná není pouze na pizzy, ale také na jiné pokrmy na pečicích plechách nebo přímo na dně pece. Energeticky úsporná technologie a snadná obsluha ji činí nepostradatelným zařízením v každé profesionální kuchyni. Optimální pro pizzerie, restaurace a cateringové společnosti.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
3. Nechte troubu 4 hodiny předehřívat na maximální teplotu s otevřenými dveřmi.