Elektrická pizza pec - 1200x1368 mm - 6× Ø 30 cm - až 400 °C - Touch (dotykové) - vč. podstavce
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická pizza pec - 1200x1368 mm - 6× Ø 30 cm - až 400 °C - Touch (dotykové) - vč. podstavce
Výhody produktu
- Optimalizovaná izolace: Ušetří až 20 % energie ve srovnání se staršími modely, což snižuje vaše náklady na elektřinu.
- Individuálně nastavitelný horní a dolní ohřev: Umožňuje přesné pečení pro dokonalé pizzy podle vašeho vkusu.
Popis
Efektivní elektrická pec na kamennou pizzu pro gastronomii
Elektrická pec na kamennou pizzu se šesti pečícími komorami pro pizzy o průměru 30 cm je ideální pro profesionální použití v gastronomii. Vyniká svou rotující funkcí, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a tím i perfektní výsledky pečení. Digitální ovládání usnadňuje obsluhu a umožňuje přesné nastavení teploty.
Moderní technologie a bezpečné používání
Vybavena LCD dotykovým ovládacím panelem, nabízí trouba intuitivní řízení. Dva rychlostní stupně umožňují flexibilní přizpůsobení různým požadavkům na pečení. Šest jazykových možností usnadňuje obsluhu v mezinárodních týmech. Pro maximální bezpečnost zajišťuje bezpečnostní termostat a ochrana proti přehřátí ochranu trouby před poškozením a garantují bezpečný provoz.
Závěr a oblasti použití
Tato elektrická pec na kamennou pizzu je ideálním řešením pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchod, které kladou důraz na efektivní a kvalitní pečení. Díky robustní konstrukci a jednoduchému ovládání je výborně vhodná pro každodenní profesionální provoz. Využijte tuto troubu k servírování vždy křupavých a rovnoměrně upečených pizz svým zákazníkům.
Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
- ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
- Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
- Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
- Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.200 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.368 mm |
| Výška | 2.000 mm |
| Objem | 2,79 m³ |
Vnitřní rozměr
| Průměr | 1.000 mm |
|---|---|
| Výška | 2.000 mm |
Rozměry dveří
| Šířka | 500 mm |
|---|---|
| Výška | 140 mm |
Detaily
| Počet komor | 1 pečicí komora |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 6 |
| Pro pizzy s | Ø 1.000 mm |
| Pizz za hodinu | 75 |
Druh pečení
| Typ vytápění | Recirkulovaný vzduch |
|---|---|
| Teplota | 0 °C bis 400 °C |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 16 kW |
| Napětí | 400 V |
| Fáze | 3N/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 445 kg |
| Čistá hmotnost | 330 kg |
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu