• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Vedoucí postavení na trhu zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost.
• Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování a tradiční know-how zajišťují dlouhou životnost produktů.
• 10 programů pečení s možností nastavení: Individuální přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro optimální výsledky pečení.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje dokonalé a rychlé výsledky pečení při 350 °C.
• Ekonomický režim: Snižuje spotřebu energie při nižších objemech výroby a zvyšuje nákladovou efektivitu.

Efektivní a moderní pečicí technologie pro profesionální použití

Elektrická průběžná pec o rozměrech 1400x2000 mm a šířce pásu 650 mm je ideálním řešením pro gastronomii a maloobchod, které kladou důraz na vysoký výkon a energetickou účinnost. Digitální ukazatel teploty umožňuje přesnou kontrolu pečicího procesu, což zejména v profesionálních kuchyních zajišťuje konzistentně vysokou kvalitu. Zařízení je vybaveno stabilním podstavcem, který zajišťuje ergonomickou pracovní výšku.

Inovativní technologie pro optimální výsledky pečení

Díky vynikající izolaci pracuje pec obzvláště úsporně a výrazně snižuje provozní náklady. Bezpečnostní termostat poskytuje spolehlivou ochranu proti přehřátí, zatímco patentovaný systém chlazeného vnějšího pláště zvyšuje bezpečnost na pracovišti. Odolné skleněné okno umožňuje kdykoliv kontrolovat pečené produkty, aniž by ovlivnilo teplotu. Programovatelný čas pečení usnadňuje obsluhu a zajišťuje konzistentní výsledky. Přestože má vysoký výkon, spotřeba energie zůstává nízká, což činí pec zvláště ekologickou.

Závěr a oblasti použití

Tato průběžná pec je ideální pro použití v pekárnách, cukrárnách a velkokuchyních, kde je požadován kontinuální a rovnoměrný výkon pečení. Snadná obsluha a možnost modulárního rozšíření zařízení z ní činí flexibilního partnera v každém profesionálním pečicím prostředí. Využijte výhody této energeticky úsporné a výkonné pece k optimalizaci výrobních procesů a zároveň ke snížení nákladů.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem.
• ⚠️ Dodržte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i od sousedních velkých zařízení.
• Před prvním použitím zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
• Předehřejte troubu na maximální teplotu po dobu 4 hodin.
• Během vypalování nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat páry.

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po použití troubu řádně vyčistěte.