• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Získáte osvědčený špičkový produkt s vysokou kvalitou a spolehlivostí.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručené vysoce kvalitní zpracování a odolné materiály pro dlouhou životnost.
• 10 programů pečení: Flexibilní nastavení doby pečení, teploty a výkonu pro optimální výsledky pečení.
• Optimalizovaný ventilační systém: Rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C zajišťují nejlepší kvalitu produktu.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších objemech výroby a tím šetří náklady.

Efektivní elektrická průběžná pec pro gastronomii

Elektrická průběžná pec s šířkou pásu 650 mm je ideální pro profesionální kuchyně v gastronomii a maloobchodě. Díky svým velkorysým rozměrům 1400x2000 mm nabízí dostatek prostoru pro přípravu velkých množství. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku, což usnadňuje pracovní proces v provozech s vysokou frekvencí zákazníků.

Inovativní technologie a vysoká energetická účinnost

Vysoce kvalitní izolace činí pec obzvláště energeticky úspornou a ekologickou, což dlouhodobě snižuje provozní náklady. Moderní dotykový panel s nárazuvzdorným displejem umožňuje intuitivní a rychlé ovládání. Pomocí reverzní tlačítka lze směr pohybu dopravního pásu jednoduše změnit stiskem tlačítka, což zvyšuje flexibilitu provozu. Integrovaný bezpečnostní termostat zajišťuje spolehlivou ochranu při používání.

Síťové řízení a všestranné možnosti použití

IoT konektivita a dálkové ovládání přes aplikaci poskytují komplexní kontrolu a dohled nad pecí – ideální pro moderní gastronomické provozy, které chtějí využívat digitální procesy. Patentovaný systém pro chladné vnější pouzdro zaručuje bezpečnost a komfort při obsluze. Odolné skleněné okno umožňuje snadnou kontrolu procesu pečení bez nutnosti otevírání pece.

Závěr a oblasti použití

Tato průběžná pec je perfektně vhodná pro pizzerie, pekárny a další gastronomické provozy, které potřebují spolehlivé a efektivní řešení pro rychlou přípravu. Zejména díky své vysokému výkonu při nízké spotřebě energie a všestranným možnostem řízení přesvědčuje v profesionální kuchyni. Ať už pro pizzu, snacky nebo jiné pečivo – tato pec optimalizuje pracovní proces a zvyšuje produktivitu.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.