• Číslo 1 mezi průchozími pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro vaši výrobu.
• Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení: Umožňují individuální nastavení pro optimální výsledky pečení.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350°C.
• Ekonomický režim: Šetří energii a snižuje náklady při nižších výrobních objemech.

Efektivní elektrická kontinuální pec pro gastronomii

Elektrická kontinuální pec s šířkou dopravního pásu 650 mm je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Vyniká svými prostornými rozměry 1400 x 2000 mm a moderním dotykovým panelem, který umožňuje intuitivní a rychlé ovládání. Toto zařízení je perfektně vhodné pro efektivní a rovnoměrné vaření velkého množství jídel, zejména v pizzeriích nebo jiných gastronomických provozech s vysokou průchodností.

Kvalitní technologie a promyšlené detaily

Díky kvalitní izolaci pracuje pec zvláště energeticky úsporně a výrazně snižuje provozní náklady. Tlačítko reverzace umožňuje jednoduchým stiskem přepnout směr běhu dopravního pásu, což zvyšuje flexibilitu pracovního procesu. Bezpečnostní termostat zajišťuje spolehlivou ochranu proti přehřátí. Odolné skleněné okno umožňuje kontrolu průběhu pečení bez ztráty energie. IoT konektivita a možnost dálkového ovládání přes aplikaci nabízejí moderní digitální možnosti řízení a usnadňují dohled nad zařízením.

Závěr a oblasti použití

Tato kontinuální pec je výkonné a ekologické řešení pro nepřetržitý provoz v gastronomii. Je zvláště vhodná pro provozy, které potřebují spolehlivou, energeticky efektivní a snadno ovladatelnou technologii pečení a vaření. Ať už v pizzeriích, pekárnách nebo jiných gastronomických zařízeních – pec přesvědčuje svou flexibilitou a vysokým výkonem při nízké spotřebě energie. Programovatelný automatický vypínač a patentovaný systém pro chladné vnější pouzdro doplňují promyšlený koncept a činí z ní nepostradatelného pomocníka v profesionálním provozu.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Čistěte zařízení podle návodu k použití.