• Vyrobeno v Evropě: Zaručuje vysoké standardy kvality a spolehlivou výrobu. To zajišťuje dlouhou životnost a bezpečnost.
• Vysoce kvalitní zpracování: Zajišťuje prvotřídní vzhled a robustní funkčnost. Investice se vyplatí díky dlouhé době používání.
• Jednobloková konstrukce z nerezové oceli AISI 304: Nabízí zvláštní stabilitu a odolnost proti korozi. To výrazně prodlužuje životnost digestoře.
• Beztukové labyrintové filtry z nerezové oceli 18/10: Usnadňují čištění a zajišťují hygienický provoz. To snižuje nároky na údržbu a zlepšuje kvalitu vzduchu.

Přehled produktu

Boxová digestoř o šířce 1000 mm je vysoce kvalitní ventilační řešení speciálně navržené pro použití v profesionálních kuchyních. Vyniká svou kompaktní a robustní konstrukcí, která zaručuje spolehlivý provoz a dlouhou životnost. Díky integrovanému filtru a osvětlení nabízí optimální kombinaci čistoty a komfortu.

Detaily produktu

Vyrobená z nerezové oceli AISI 304 v elektronicky svařované monoblokové konstrukci, digestoř zaujme nejvyšší kvalitou a stabilitou. Povrch je matně saténový Scotch-Brite, což usnadňuje čištění a zajišťuje atraktivní vzhled. Zvláštním prvkem je kapalně utěsněný, bezkapkový žlábek s odtokovými kohouty, který bezpečně a hygienicky sbírá a odvádí tuky. Digestoř je dále vybavena bezolejovým labyrintovým filtrem z nerezové oceli 18/10, který zajišťuje efektivní separaci tuků. Integrované osvětlení poskytuje optimální osvětlení pracovního prostoru. Montáž je rychlá a jednoduchá, což šetří čas i námahu.

Závěr a oblasti použití

Tato boxová digestoř je ideální pro použití v komerčních kuchyních, kde jsou kladeny vysoké nároky na hygienu, funkčnost a odolnost. Nabízí efektivní separaci tuků a díky osvětlení zajišťuje příjemné pracovní prostředí. Perfektní pro restaurace, jídelny a cateringové provozy, podporuje čistý a bezpečný vzduch v kuchyni. Díky kvalitnímu zpracování a praktickým detailům je spolehlivým řešením pro profesionální požadavky.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí myjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu nasadíte, aby se zabránilo tvorbě plísní nebo bakterií.