Popis produktu

Boxová digestoř s motorem je vysoce kvalitní produkt vyráběný v Itálii, speciálně navržený pro použití v gastronomii. S délkou 1400 mm nabízí kompaktní a robustní konstrukci, která je optimálně přizpůsobena profesionálním kuchyňským prostředím. Integrovaný filtrační systém zajišťuje efektivní čištění vzduchu, zatímco vestavěné osvětlení poskytuje optimální viditelnost na pracovišti.

Detaily produktu

Digestoř disponuje bodově svařovanou monoblokovou konstrukcí, která zajišťuje vysokou torzní tuhost a tím i dlouhodobou stabilitu. Zvláštností je oddělená oblast pro sběr a odsávání, která umožňuje účinné oddělení tuku a vzduchu. Navíc je integrován odtokový kohout na tuk, který výrazně usnadňuje čištění a údržbu. Vestavěný regulátor umožňuje individuální ovládání motoru pro flexibilní přizpůsobení výkonu vzduchu.

Závěr a oblasti použití

Tato boxová digestoř je ideální pro profesionální gastronomii, zejména v kuchyních s vysokými nároky na výkon. Vyniká svou robustní konstrukcí a promyšlenými funkcemi, které usnadňují každodenní práci a zajišťují čistý vzduch. Perfektně se hodí do restaurací, velkokuchyní a cateringových provozů, kde jsou spolehlivost a hygiena na prvním místě. Investicí do této digestoře získáte dlouhodobý a efektivní ventilační systém.