Vysoce kvalitní sauté pánev pro přesné vaření

Sauté pánev s rovnými stěnami z řady PRIMA MATERA je ideální pro rychlé opékání, sauté techniku a stylové servírování. Díky rovnému okraji se vlhkost optimálně odpařuje, což umožňuje vynikající karamelizaci šťáv a zaručuje tak nejlepší chuťové výsledky. Nádobí je vyrobeno z 90 % mědi, známé svou vynikající tepelnou vodivostí, kombinované s 10 % nerezové oceli na vnitřní straně, která poskytuje potravinářsky bezpečný povrch a neovlivňuje vlastnosti mědi.

Univerzální a ergonomické použití

Tato sauté pánev je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, plynu, elektriky a keramiky, stejně jako pro použití v troubě. Nýtovaná nerezová rukojeť s ergonomickým zakřivením zůstává chladná a zajišťuje pohodlné držení i při delším používání. Kombinace vysoce kvalitní mědi a nerezové oceli činí nádobí odolným a nenáročným na údržbu, přičemž se doporučuje ruční mytí. Ideální pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na přesnou kontrolu teploty a atraktivní prezentaci.