Kvalitní sauté pánev pro přesné vaření

Tato sauté pánev o průměru 200 mm zaujme svými rovnými stěnami a praktickým nalévacím okrajem, které usnadňují restování malých kousků zeleniny a masa. Tvarově stálé nádobí je vyrobeno z vícevrstvého materiálu s vnějšími vrstvami z nerezové oceli a hliníkovým jádrem, což zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Díky ultrareaktivnímu materiálu teplota rychle stoupá a okamžitě reaguje, když je pánev sundána z plotny. Tak máte plnou kontrolu nad procesem vaření. Ergonomická, nýtovaná rukojeť z odlévané nerezové oceli zůstává příjemně chladná a dobře padne do ruky.

Univerzální použití pro profesionální kuchyně

Díky homogennímu ohřevu po celé ploše pánve je sauté pánev ideální pro redukci tekutin a přípravu omáček. Hodí se na všechny typy varných desek, včetně indukce, a je obzvláště doporučována pro šetrné a přesné vaření malých ingrediencí. Moderní, elegantní design s vysoce kvalitním zrcadlovým leštěním navíc činí z této pánve vizuální ozdobu každé profesionální kuchyně. Pomalejší zvyšování teploty optimálně využívá vynikající rozložení tepla, což vede k dokonalým výsledkům vaření.