(2 kusy) Plynová dopravníková trouba - 1260x1750mm - dotyková - šířka pásu: 500mm - vč. podstavce
Teplota až 350 °C
SKU 2#DPZ6030GN#UDZ6030G5
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 410 614,16 Kč
(2 kusy) Plynová dopravníková trouba - 1260x1750mm - dotyková - šířka pásu: 500mm - vč. podstavce
Ohodnotit nyní
SKU 2#DPZ6030GN#UDZ6030G5
Teplota až 350 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 410 614,16 Kč
Příslušenství (7)
Výhody produktu
- Číslo 1 mezi konvektomaty v Evropě. Přední kvalita a osvědčený výkon zajišťují vynikající výsledky.
- Vyrobeno v Itálii. Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a inovativní technologii.
- 10 programů pečení s možností nastavení. Flexibilní přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro horní a dolní část trouby umožňuje přesné výsledky pečení.
- Optimalizovaný ventilační systém. Zajišťuje perfektní a rychlé výsledky pečení při 350 °C.
- Režim Economy. Snižuje spotřebu energie při menších objemech výroby a zvyšuje nákladovou efektivitu.
Popis
Obecný popis produktu
Plynová průběžná pec je ideální pro profesionální výrobu pizzy s kapacitou 60 pizz za hodinu. Vyniká šířkou pásu 500 mm a maximální teplotou 350 °C, která umožňuje perfektní výsledky pečení. Obsluha je pohodlná prostřednictvím moderního dotykového panelu, který zajišťuje intuitivní ovládání. Díky plynovému ohřevu s cirkulací vzduchu je zajištěno rovnoměrné rozložení teploty. Toto zařízení je optimální pro pekárny, pizzerie a gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivitu a kvalitu.Detaily produktu
S výkonem 27,8 kW nabízí pec silný výkon pečení. Patentovaný systém zajišťuje chladné vnější pouzdro a žáruvzdorné sklo umožňuje sledování průběhu pečení. Bezpečnostní prvky, jako je termočlánek a bezpečnostní termostat, garantují spolehlivý provoz. Tlačítko pro reverzaci umožňuje snadné obrácení směru pohybu dopravního pásu. Dále je integrována automatizovaná týdenní plánovací funkce, která pec vypíná podle přednastavených časů. IoT konektivita a dálkové ovládání přes aplikaci umožňují chytré sledování a řízení.Závěr a oblast použití
Tato plynová průběžná pec je perfektním řešením pro provozy, které chtějí efektivně a energeticky úsporně vyrábět velké množství pizz. Kombinace moderní technologie, bezpečnosti a jednoduchého ovládání z ní činí nepostradatelné zařízení v gastronomii. Obzvláště vhodná je pro použití v pizzeriích a velkokuchyních, které kladou důraz na stálou kvalitu a digitální možnosti řízení. Flexibilní rozšiřitelnost prostřednictvím přístavby nabízí další možnosti přizpůsobení rostoucím požadavkům.Instalace a provoz
⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení na plyn musí být připojena odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu
⚠️ Upozorňujeme, že k zadním a bočním stěnám nebo sousedním velkým zařízením je třeba dodržet minimální odstup 15 cm
⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
- Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
- Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary
Úklid & Údržba
- Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě a podle toho ji čistěte
Technické údaje
Abmessungen Gesamt
| Šířka | 1.260 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.750 mm |
| Výška | 1.570 mm |
Abmessungen Förderband
| Šířka pásu | 500 mm |
|---|---|
| Délka pásu | 1.750 mm |
| Sekce trouby | 850 mm |
Abmessungen je Ofen
| Šířka vnějšího rozměru | 1.260 mm |
|---|---|
| Hloubka vnějšího rozměru | 1.750 mm |
| Výška vnějšího rozměru | 490 mm |
Abmessungen Untergestell
| Šířka podstavce | 1.040 mm |
|---|---|
| Hloubka podstavce | 850 mm |
| Výška podstavce | 590 mm |
Details
| Obsluha | Dotykový displej |
|---|---|
| Počet pečicích komor | 2 pečicí komory |
| Minimální doba pečení | 1,75 ' |
| Maximální doba pečení | 30 ' |
| Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru | 60 |
| Průměr pizzy | 30 cm |
Backart
| Typ vytápění | Recirkulovaný vzduch |
|---|---|
| Teplota do: | 350 °C |
Anschlusswerte
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 27,80 kW |
| Průměr plynové přípojky | 1/2" |
| Napětí | 230 V |
| Fáze | 1N/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Lieferung
| Způsob přepravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Brutto hmotnost | 435 kg |
| Netto hmotnost | 435 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 682.611,13 €*