• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Získáte osvědčený špičkový produkt s vysokou spolehlivostí a kvalitou.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručené vysoce kvalitní zpracování a inovativní technologie pro nejlepší výsledky pečení.
• 10 programů pečení s individuálním nastavením: Flexibilita v délce pečení, teplotě a výkonu pro optimální přizpůsobení vašim potřebám.
• Optimalizovaný ventilační systém: Rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 320 °C pro dokonalý produkt.
• Režim Economy: Šetří energii a snižuje náklady při nižších objemech výroby pro maximální efektivitu.

Efektivní profesionální řešení pro gastronomii

Gasový průběžný pec je výkonné řešení pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na vysokou průchodnost a stálou kvalitu. Díky své šířce pásu 500 mm je ideální pro pečení velkého množství pizzy nebo jiných pečiv. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku, což výrazně usnadňuje pracovní proces v gastronomii.

Inovativní technologie a bezpečnost

Vybaven bezpečnostním termočlánkem, pec sleduje plamen a automaticky uzavírá přívod plynu v případě zhasnutí plamene – důležitý ochranný mechanismus pro bezpečný provoz. Kvalitní izolace činí pec obzvlášť energeticky úspornou, zatímco opatentovaný systém pro chladné vnější pouzdro dále zlepšuje bezpečnost a manipulaci. Digitální ukazatel teploty a programovatelný čas pečení umožňují přesné řízení pro optimální výsledky pečení. Navíc odolné skleněné okénko umožňuje kdykoliv sledovat průběh pečení.

Závěr a oblasti použití

Tento gasový průběžný pec je ideální pro použití v pizzeriích, pekárnách a dalších gastronomických provozech, které vyžadují rychlou a rovnoměrnou přípravu. Díky jednoduchému ovládání a možnosti rozšíření počtu pecí lze kapacitu flexibilně přizpůsobit potřebám. Kombinace bezpečnosti, energetické účinnosti a komfortu ovládání z něj činí nezbytné zařízení pro profesionální gastronomii.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nebude dosažena maximální teplota
• Troubu vyhřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.