• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro zákazníka.
• Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení s možností nastavení: Umožňuje individuální přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro perfektní výsledky.
• Optimalizovaný větrací systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních objemech a tím snižuje provozní náklady.

Efektivní profesionální řešení pro gastronomii

Gasový průběžný pec je výkonné řešení pro profesionální kuchyně, které umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu pokrmů. Díky své šířce pásu 400 mm je ideální pro průchod pizz, pečiva nebo jiných jídel ve velkém množství. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní pozici. Díky velkorysým rozměrům 1030x1300 mm se pec optimálně hodí do každé velkokuchyně nebo pizzerie.

Inovativní technologie a vysoká bezpečnost

Vybavena moderním dotykovým panelem, nabízí pec intuitivní a uživatelsky přívětivé ovládání. Bezpečnostní termočlánky sledují plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavřou přívod plynu, což zaručuje maximální bezpečnost. Úsporná izolace zajišťuje efektivní využití tepelné energie. Praktické tlačítko pro reverzaci umožňuje snadné obrácení směru pohybu dopravního pásu pro optimalizaci výsledků pečení. Navíc pec zaujme odolným průhledným okénkem a patentovaným systémem chladného vnějšího pláště, který zvyšuje bezpečnost při obsluze.

Flexibilita a chytré propojení

Průběžný pec disponuje programovatelnou automatickou vypínací funkcí, která řídí provoz podle týdenního plánu a dále snižuje spotřebu energie. IoT konektivita umožňuje inteligentní propojení a ovládání přes webovou aplikaci, což umožňuje komplexní kontrolu i na dálku. Možnost rozšíření zařízení poskytuje další flexibilitu při přizpůsobení rostoucím požadavkům.

Závěr a oblasti použití

Tento gasový průběžný pec je ideální volbou pro gastronomické provozy, pizzerie a pekárny, které kladou důraz na efektivní, bezpečné a flexibilní pečící procesy. Vyniká svou robustní konstrukcí, moderním ovládáním a chytrými funkcemi. Je ideální pro profesionální nepřetržitý provoz, podporuje výrobu velkých objemů s konstantní kvalitou a zároveň snižuje spotřebu energie.

• ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být instalovány odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Ujistěte se, že polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny je zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. Zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby unikly toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.