• Číslo 1 mezi konvektomaty v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost vašich pečicích procesů.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vynikající zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení s individuálním nastavením: Umožňuje flexibilní přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení při 350 °C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních dávkách a tím snižuje vaše provozní náklady.

Efektivní řešení průběžné pece pro gastronomii

Elektrická průběžná pec je ideální pro profesionální gastronomická zařízení, která potřebují rychlou a rovnoměrnou přípravu velkého množství pokrmů. Díky šířce pásu 500 mm a kompaktním rozměrům 1260x1750 mm nabízí dostatek prostoru pro různé pečivo a jídla. Integrovaný podstavec zajišťuje ergonomickou pracovní výšku a stabilní umístění v kuchyňském prostoru.

Inovativní technologie a komfort ovládání

Vybavena moderním dotykovým panelem, pec umožňuje intuitivní a rychlé ovládání. Tlačítko reverzace umožňuje snadné obrácení směru pohybu dopravního pásu, což zvyšuje flexibilitu provozu. Díky kvalitní izolaci je pec obzvlášť úsporná na energii a šetří tak provozní náklady. Bezpečnostní termostat zajišťuje spolehlivou ochranu proti přehřátí, zatímco odolné skleněné okénko usnadňuje kontrolu procesu pečení.

Závěr a oblasti použití

Tato průběžná pec přesvědčuje vysokým výkonem při nízké spotřebě energie a inteligentním propojením přes IoT, které umožňuje dálkové ovládání a monitorování pomocí aplikace. Je ideální pro pizzerie, pekárny a další gastronomická zařízení, která kladou důraz na efektivní výrobní procesy a kvalitu. Programovatelná automatika vypnutí a patentovaný chladicí systém vnějšího pláště z ní činí spolehlivého a dlouhodobého partnera v každodenním kuchyňském provozu.

• ⚠️ Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být instalovány odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

1. Úplně odstraňte obalový materiál.
2. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečící komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
3. Před prvním použitím je třeba troubu vypálit.
4. Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
5. Rozehřívejte troubu na maximální teplotu po dobu čtyř hodin.
6. Během vypalování nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat nežádoucí výpary.

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.