(2 ks) Elektrická průchozí pec - 1260x1750 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 500 mm - vč. podstavce a koleček

Teplota až 350 °C

SKU 2#DPZ6030EN#UDZ6030E5

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

356 745,87 Kč ^*

RRP 705 291,76 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 424 527,59 Kč

(2 ks) Elektrická průchozí pec - 1260x1750 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 500 mm - vč. podstavce a koleček

Ohodnotit nyní

SKU 2#DPZ6030EN#UDZ6030E5

Teplota až 350 °C

356 745,87 Kč ^*

RRP 705 291,76 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 424 527,59 Kč

Příslušenství (6)

Výhody produktu

Číslo 1 mezi konvektomaty v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost vašich pečicích procesů.
Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vynikající zpracování a odolné materiály.
10 programů pečení s individuálním nastavením: Umožňuje flexibilní přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení při 350 °C.
Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních dávkách a tím snižuje vaše provozní náklady.

Popis

Obecný popis produktu

Elektrická kontinuální pec s šířkou pásu 500 mm je ideální pro profesionální přípravu pizzy v gastronomii. Vysoký výkon 14,2 kW zaručuje rychlé a rovnoměrné pečení. Intuitivní ovládání probíhá přes moderní dotykový panel, který umožňuje snadné řízení. Díky vysoce kvalitní izolaci pec pracuje zvláště energeticky úsporně a ekologicky.

Detaily produktu

Pec dosahuje teplot až do 350 °C a je vybavena horkovzdušným ohřevem, který zajišťuje optimální rozložení tepla. 60 pizz za hodinu lze upéct v jedné pečicí komoře, což je ideální pro profesionální použití. Patentovaný chladicí systém udržuje vnější kryt příjemně temperovaný. Tlačítko pro reverzní chod umožňuje snadnou změnu směru běhu dopravního pásu. Kromě toho pec nabízí IoT konektivitu a dálkové ovládání přes aplikaci pro maximální kontrolu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická kontinuální pec je perfektně vhodná pro pizzerie a gastronomické provozy s vysokou kapacitou. Efektivní, výkonná a uživatelsky přívětivá splňuje všechny požadavky na moderní profesionální pec na pizzu. Její použití zahrnuje především profesionální velkovýrobu pizz o průměru 30 cm. Dodávaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomické pracovní prostředí.

Instalace a provoz

⚠️ Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být instalovány odborníkem.
⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

Úplně odstraňte obalový materiál.
Dbejte na to, aby byl polystyren v pečící komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
Před prvním použitím je třeba troubu vypálit.
Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
Rozehřívejte troubu na maximální teplotu po dobu čtyř hodin.
Během vypalování nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat nežádoucí výpary.

Úklid & Údržba

Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
Po každém použití důkladně vyčistěte elektrickou konvektomatickou troubu.

Technické údaje

Abmessungen Gesamt

Šířka	1.260 mm
Hloubka	1.750 mm
Výška	1.570 mm

Abmessungen Förderband

Šířka pásu	500 mm
Délka pásu	1.750 mm
Sekce trouby	850 mm

Abmessungen je Ofen

Šířka vnějšího rozměru	1.260 mm
Hloubka vnějšího rozměru	1.750 mm
Výška vnějšího rozměru	490 mm

Abmessungen Untergestell

Šířka podstavce	1.040 mm
Hloubka podstavce	850 mm
Výška podstavce	590 mm

Details

Obsluha	Dotykový displej
Počet pečicích komor	2 pečicí komory
Minimální doba pečení	1,75 '
Maximální doba pečení	30 '
Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru	60
Průměr pizzy	30 cm