• Číslo 1 mezi průchozími troubami v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro váš provoz.
• Vyrobeno v Itálii: Znamená prvotřídní zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení s individuálními možnostmi nastavení: Umožňuje přesné přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při až 350 °C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních dávkách a tím snižuje vaše provozní náklady.

Efektivní tunelová elektrická trouba pro gastronomii

Elektrická tunelová trouba přesvědčuje jako výkonné a energeticky úsporné řešení pro profesionální kuchyně a gastronomická zařízení. S šířkou pásu 1000 mm a kompaktními rozměry 1820 x 2450 mm nabízí dostatek prostoru pro současnou přípravu velkého množství jídel. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní pozici.

Moderní technologie a praktické funkce

Intuitivní dotykový panel umožňuje snadné a přesné ovládání trouby. Díky tlačítku pro reverzaci lze směrování dopravního pásu změnit jedním stiskem, což výrazně usnadňuje manipulaci. Vysoce kvalitní izolace činí troubu obzvláště energeticky úspornou, zatímco patentovaný chladicí systém zajišťuje příjemný a bezpečný povrch zařízení. Vysokoteplotní průhledné okno umožňuje kontrolu průběhu pečení bez otevírání dveří. Navíc trouba nabízí automatizovanou funkci týdenního plánu a IoT konektivitu pro dálkové ovládání a monitoring přes aplikaci.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická tunelová trouba je ideální pro profesionální použití v pizzeriích, pekárnách a velkokuchyních, které vyžadují rychlou a rovnoměrnou přípravu jídel. Kombinace vysokého výkonu při nízké spotřebě energie a moderních možností ovládání z ní činí nezbytné zařízení pro efektivní provoz. Zejména je vhodná pro provozy, které kladou důraz na kvalitu, energetickou úspornost a chytrou technologii.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
• ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.