• Číslo 1 mezi konvektomaty v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost vašich pečicích procesů.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vynikající zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení s individuálním nastavením: Umožňuje flexibilní přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení při 350 °C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních dávkách a tím snižuje vaše provozní náklady.

Efektivní řešení průběžné pece pro gastronomii

Elektrická průběžná pec je ideální pro profesionální gastronomická zařízení, která potřebují rychlou a rovnoměrnou přípravu velkého množství pokrmů. Díky šířce pásu 500 mm a kompaktním rozměrům 1260x1750 mm nabízí dostatek prostoru pro různé pečivo a jídla. Integrovaný podstavec zajišťuje ergonomickou pracovní výšku a stabilní umístění v kuchyňském prostoru.

Inovativní technologie a komfort ovládání

Vybavena moderním dotykovým panelem, pec umožňuje intuitivní a rychlé ovládání. Tlačítko reverzace umožňuje snadné obrácení směru pohybu dopravního pásu, což zvyšuje flexibilitu provozu. Díky kvalitní izolaci je pec obzvlášť úsporná na energii a šetří tak provozní náklady. Bezpečnostní termostat zajišťuje spolehlivou ochranu proti přehřátí, zatímco odolné skleněné okénko usnadňuje kontrolu procesu pečení.

Závěr a oblasti použití

Tato průběžná pec přesvědčuje vysokým výkonem při nízké spotřebě energie a inteligentním propojením přes IoT, které umožňuje dálkové ovládání a monitorování pomocí aplikace. Je ideální pro pizzerie, pekárny a další gastronomická zařízení, která kladou důraz na efektivní výrobní procesy a kvalitu. Programovatelná automatika vypnutí a patentovaný chladicí systém vnějšího pláště z ní činí spolehlivého a dlouhodobého partnera v každodenním kuchyňském provozu.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
• ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.