• Ugradni modul
• Potrebna fiksna vodovodna priključnica
• Priključak vode sa magnetnim ventilom

Efikasno održavanje topline za profesionalnu gastronomiju

Ugradni Bain-Marie sa pet GN 1/1 posuda nudi pouzdano rješenje za održavanje topline hrane. Posjeduje električno grijanje sa radnom temperaturom od 65 - 85° C i upravlja se putem magnetnog ventila. Uređaj je izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika i ima robustan, pocinčani vanjski lim. Dvoslojna staklena zaštita od kašlja osigurava higijensku zaštitu hrane. Upravljanje se vrši preko odvojenog kontrolnog ormarića sa prekidačem za uključivanje/isključivanje.

Svestrane mogućnosti primjene u gastronomiji i maloprodaji

Ovaj Bain-Marie je idealan za ugradnju u profesionalne kuhinje i prodajne pultove. Potreban mu je fiksni vodovodni priključak i omogućava fleksibilnu upotrebu zahvaljujući odvojivoj pregradi. Površine za odlaganje pružaju praktičnu podršku pri izdavanju hrane. Zahvaljujući ispustu preko preljevne cijevi, čišćenje je jednostavno. Optimalan je za gastronomiju, kantine i maloprodaju koje žele higijenski prezentirati toplu hranu.