CONVEX® Combi-Tower – od UBERT-a – Proizvedeno u Njemačkoj

Dva u jednom – Prednosti

• Kombinovani raspored za minimiziranje prostornih zahtjeva. Ovo također izbjegava velike udaljenosti između prodajnih područja.

• Funkcija prolaza – jedinstvena u svijetu – na oba uređaja omogućava da se rotisserie i kombi-parilica koriste s bilo koje strane, osiguravajući maksimalnu higijenu.

• SC sistem za samopranje. Automatski sistem za samopranje u oba uređaja, koji osigurava higijensku čistoću i optimalno održavanje uređaja, čak i pri jakoj prljavštini.

• Konveksna dvostruko izostakljena vrata za savršenu prezentaciju proizvoda, minimalni gubitak toplote i izuzetno niske površinske temperature

• Intuitivno vođenje korisnika putem zaslona običnog teksta

• Ažuriranje softvera putem USB interfejsa

• Kraće vrijeme pečenja roštilja piletine manje od sat vremena, svaka teži 1 kg sirova

• Programabilna kontrola klime u komori za kuhanje za savršene rezultate roštiljanja

Nova CONVEX® roštilj

Sa 3 grijna sistema u jednoj jedinici:

• 1. Infracrveno za optimalno tamnjenje

• 2. Konvekcija za brzo i ravnomjerno kuhanje

• 3. Kuhajte na pari za sočnije namirnice

CONVEX® prigušivači

• Za sljedeće načine rada: parni, kombinirani, zrakom zagrijani, regeneracija

• 8 nivoa (longitudinalno opterećenje) po 1/1 GN

• Kontrola posude

• Kontrolisana klima i regulacija vlažnosti

Dizajn

• Dvostruki ražnjići: 8 + 8 x 1/1 GN

• Pileće meso: 40–48 + 8 x 1/1 GN

• Razna roštiljska hrana: do 85 kg + 8 x 1/1GN

• Izlaz vode na lijevoj strani

Kvalitet

• Proizvedeno u Njemačkoj

Povezanost

• Moć: 24,30 kW

• Električno priključenje: 400V / 3N~/PE / 50 Hz

Dimenzije

• Vanjske dimenzije Š x D x V: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm

Smjernice

• Proizvedeno, naravno, u skladu sa higijenskim i sigurnosnim smjernicama.

• Proizvod nosi CE oznaku u skladu sa relevantnim direktivama.

• Materijal je u skladu s evropskim standardima za hranu.