:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Šok-zamrzivač – 5x GN 1/1 ili EN 600x400
** Slika se može neznatno razlikovati od originala.
** Slika se može neznatno razlikovati od originala.
Šok-zamrzivač – 5x GN 1/1 ili EN 600x400
Opis
- Hladi s 90°C na -18°C unutar 240 minuta
- Hladi s 90°C na +3°C unutar 90 minuta
Efikasno šok-hlađenje za profesionalne kuhinje
Šok zamrzivač je kvalitetan proizvod evropske proizvodnje i idealan za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i preradi hrane. Sa svojom efikasnom cirkulacijom hladnog zraka omogućava brzo i pažljivo hlađenje jela. Digitalni displej i sonda za mjerenje unutrašnje temperature omogućavaju preciznu kontrolu procesa hlađenja. Zaobljeni uglovi i unutrašnja ogledalna površina olakšavaju čišćenje i garantuju najviši nivo higijene.
Svestrane funkcije i pouzdan rad
Šok zamrzivač nudi automatsko odmrzavanje kao i isparavanje kondenzata za rad sa minimalnim održavanjem. Pametni HACCP alarm upozorava pri dužim prekidima napajanja ili prekoračenju ciklusa hlađenja, čime se garantuje sigurnost proizvoda. Dizajniran je za 5x GN 1/1 posudu ili EN 600x400 mm i odlikuje se PU izolacijom bez CFC-a. Temperatura u komori u režimu zamrzavanja iznosi -18 °C, a u režimu hlađenja +3 °C.
Instalacija i rad
- ⚠️ Uređaj ne smije stajati u neposrednoj blizini štednjaka
- ⚠️ Maksimalna temperatura okoline 38 °C
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 800 mm |
|---|---|
| Dubina | 750 mm |
| Visina | 850 mm |
Detalji
| Operacija | digitalni |
|---|---|
| Dimenzije pretinca | GN 1/1 |
| Kapacitet | 5 pleha za pečenje |
| Udaljenost između nosača rešetke | 68 mm |
Hlađenje
| Odmrzavanje | Automatski |
|---|---|
| Faktor hlađenja | Recirkulirani zrak |
| Temperatura komore u načinu zamrzavanja | -18 °C |
| Temperatura komore u načinu hlađenja | 3 °C |
| Hladilo | R290 (propán) GWP: 3 / 0,16 kg |
Ocijenjene vrijednosti
| Moć | 1 kW |
|---|---|
| Napon | 230V |
| Faza(e) | 1N~/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Dostava
| Način dostave | Cargo agencija |
|---|---|
| Status isporuke | Složeno |
| Bruto težina | 116 kg |
| Neto težina | 90 kg |
Preuzimanje / Eksplodirani crtež
- Omjer cijene i performansi: Ocjena "vrlo dobro"
- Zadovoljstvo korisnika: Ocjena "veoma dobro"
- Preko 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
- Besplatna dostava širom Evrope za sve narudžbe
- Našli ste ga jeftinije drugdje? Iskoristite našu Garancija usklađivanja cijene!
- Pouzdana kvaliteta, potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu