• Visoka ušteda troškova u prvoj godini. Dnevne uštede od 27,00 € do 75,00 € dovode do godišnjeg smanjenja operativnih troškova do 21.600,00 €.
• Jednostavno i intuitivno upravljanje. Pregledni dodirni ekran omogućava individualna podešavanja kao što su debljina rezanja, ritam rezanja, smjer okretanja i brzina okretanja.
• Laka demontaža i čišćenje. Važne komponente se brzo mogu ukloniti i jednostavno očistiti u mašini za pranje posuđa.
• Precizno rezanje zahvaljujući senzorima i programima za rezanje. Preddefinisani programi za konusne i glatke döner ražnjeve osiguravaju tačne rezultate.
• Moguć 24-satni neprekidni rad. Döner robot može raditi non-stop, bez prekida.

• Automatsko i ravnomjerno rezanje
• Gasni gorionici s odvojenom regulacijom
• Brzo i snažno zagrijavanje
• Smanjuje ručni rad
• Ravnomjerne veličine porcija i bolja kalkulacija
• Veliki kapacitet za objekte s velikim prometom
• Motor ispod za stabilan pogon ražnja

Efikasna priprema dönera uz najsavremeniju tehnologiju

Gasni döner robot sa sistemom za rezanje nudi maksimalni kapacitet od 120 kg i idealan je za profesionalnu upotrebu u objektima s velikim prometom. Zahvaljujući 5 gasnih gorionika s odvojenom regulacijom i brzom zagrijavanju, döner meso se ravnomjerno i pouzdano peče. Ručna regulacija razmaka gorionika i individualno podesiva debljina rezanja omogućavaju fleksibilno prilagođavanje različitim vrstama mesa i porcijama.

Višenamjenskost i sigurnost za svakodnevni rad u ugostiteljstvu

Ovaj uređaj je pogodan za sve vrste döner mesa i opremljen je kvalitetnim touchscreen displejom te odvojenom kontrolnom pločom za ručno upravljanje. Integrisana sigurnosna funkcija s termoelementom automatski isključuje gas u slučaju gubitka plamena. Sigurnosni prekidač za hitne slučajeve i ručni režim osiguravaju maksimalnu sigurnost i fleksibilnost. Robusna konstrukcija od jednostavnog za održavanje nerđajućeg čelika i praktični spremnik za skupljanje masnoće zaokružuju profesionalni paket.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo napomenuti da se preporučuje korištenje ventilacijskog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.
• Standardna priključka za prirodni plin, uređaj se može opcionalno prilagoditi za propan.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.