• Velika ušteda u prvoj godini. Uštede se kreću između 27,00 € i 75,00 € dnevno, što dovodi do značajnog smanjenja troškova.
• Jednostavno i intuitivno rukovanje. Pregledni dodirni ekran omogućava individualna podešavanja kao što su debljina rezanja, ritam rezanja, smjer okretanja i brzina okretanja.
• Jednostavno rastavljanje i čišćenje. Važne komponente se brzo skidaju i lako peru u mašini za pranje posuđa.
• Precizno rezanje pomoću senzora i programa rezanja. Preddefinisani programi za konusne i glatke döner ražnjeve osiguravaju optimalne rezultate rezanja.
• Moguć rad u kontinuitetu 24 sata dnevno. Döner robot može raditi neprekidno, što garantuje visoku produktivnost.

• Automatsko i ravnomjerno rezanje
• Gasni gorionici sa zasebnom regulacijom
• Brz i snažan razvoj toplote
• Smanjuje ručni rad
• Ravnomjerne veličine porcija i bolja kalkulacija
• Veliki kapacitet za objekte s velikim prometom
• Motor ispod za stabilan pogon ražnja

Efikasna priprema dönera uz najsavremeniju tehnologiju

Gasni döner robot sa sistemom za rezanje nudi maksimalni kapacitet od 95 kg i pogodan je za sve vrste döner mesa. Opremljen sa četiri pojedinačno podesiva gasna gorionika omogućava brz i ravnomjeran razvoj toplote. Kvalitetan touchscreen ekran kao i zasebna kontrolna tabla omogućavaju udobno upravljanje. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje dugotrajnost i jednostavno čišćenje.

Profesionalne performanse za ugostiteljske objekte

Sa sigurnosnim termoelementom i prekidačem za hitne slučajeve, döner robot pruža najviši nivo sigurnosti. Debljina rezanja je individualno podesiva, a dodatni program omogućava ponovno brušenje dugotrajne oštrice od nerđajućeg čelika. Ručni režim osigurava nastavak rada u slučaju kvara, a posuda za skupljanje masnoće održava čistoću. Idealno za objekte sa velikim prometom, smanjuje ručni rad i osigurava ravnomjerne veličine porcija.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo napomenuti da se preporučuje korištenje ventilacijskog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.
• Standardna priključka za prirodni plin, uređaj se može opcionalno prilagoditi za propan.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature pogodna za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri u potpunosti rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i mikrobi. Osim toga, oštrica mora biti izuzetno oštra za čist rez.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastro sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otopljenu masnu prljavštinu obrisati vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom prostoru za brzu hranu su savršeno tlo za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati nosač ražnja kako motor ne bi blokirao.