• Sistem samostalnog zaključavanja: Pruža povećanu sigurnost tako što mašina za rezanje automatski zaključava u sigurnom položaju. Time se sprječava nenamjerno uključivanje ili povrede.

• Ugao za rezanje
• Zastita za ruke za sigurnu upotrebu
• Izmjenjivi kamen za brušenje
• Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304

Efikasna mašina za sečenje na precizno rezanje

Mašina za sečenje sa Self-Lock sistemom impresionira svojom preciznom sposobnošću rezanja i čistim rezultatom sečenja. Posebno pogodna za mesne proizvode, omogućava jednostavnu i korisniku prilagođenu mehaničku upotrebu. Kućište od kvalitetnog nerđajućeg čelika AISI 304 garantuje dug vek trajanja i higijensko čišćenje.

Profesionalna primjena u gastronomiji i trgovini

Sa svojim zaštitnikom za ruke i izmjenjivim kamenom za brušenje, mašina pruža maksimalnu sigurnost i trajno oštre noževe. Ugao za rezanje obezbeđuje optimalne rezove, dok integrisana zaštita od prskanja održava radno mesto čistim. Idealna za upotrebu u gastronomiji, keteringu i maloprodaji, impresionira svojom robusnošću i efikasnošću.

• Preporučujemo da se meso prije obrade ohladi na najmanje -4 °C. Blagim zamrzavanjem meso dobija na čvrstoći, što omogućava precizno rezanje na tanke, gotovo providne kriške.

• Prije čišćenja isključiti uređaj, izvući utikač iz struje i postaviti debljinu rezanja na nulu.
• Mašinu svakodnevno čistiti vlažnom krpom i sredstvom za čišćenje, zatim obrisati i osušiti.
• Ne koristiti tekuću vodu za pranje i izbjegavati kemijska, abrazivna sredstva ili oštećene četke.
• Poklopac noža skinuti radi čišćenja i temeljito očistiti i klizni dio za proizvod.
• Nakon čišćenja pustiti mašinu da radi prazna 5 minuta.