• Potpuno nježno: Toplota se ravnomjerno prenosi preko medija, tako da se mlijeko, supe ili pirei praktično ne lijepe za posudu. Ovo osigurava nježnu pripremu osjetljivih jela.
• Ravnomjerna toplina: Kotao se zagrijava sa svih strana, uključujući i bočne zidove, ravnomjerno. Time se osigurava konstantna temperatura.
• Savršeno za dugotrajno kuhanje: Kotao je idealan za održavanje topline, dinstanje ili za "Cook & Chill" proizvodnju. Ovo omogućava fleksibilne mogućnosti upotrebe u gastronomiji.
• Jednostavnije čišćenje: Budući da se ništa ne lijepi, obično je dovoljno jednostavno ispiranje i brisanje. Ovo štedi vrijeme i trud pri čišćenju.

• Dvostruko zidani lonac za kuhanje
• Indirektno grijanje
• Poklopac sa oprugom za rasterećenje
• Dimnjak sa funkcijom zaštite od prskanja
• Česma i izljev za dopunjavanje i ispiranje posude

Kvalitetni plinski lonac za kuhanje za profesionalne kuhinje

Efikasna upotreba i svestrane mogućnosti primjene

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Preporučuje se upotreba ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolji mogući učinak i optimalna upotreba proizvoda.

• Ostaviti kotao da se ohladi i koru samo natopiti. Ne koristiti čeličnu vunu, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže hlor kako se ne bi oštetio nerđajući čelik.
• Izljevni ventil svakodnevno rastaviti, temeljito očistiti, dezinfikovati i podmazati mastima za ventile koje su bezbjedne za kontakt sa hranom.
• Dosljedno uklanjati naslage kamenca kako bi se osigurala optimalna transmisija toplote i uštedjela energija.
• Kod kotlova sa indirektnim grijanjem redovno provjeravati nivo vode u dvostrukom omotaču kao i sigurnosni ventil.
• Nakon čišćenja uvijek ostaviti poklopac malo otvoren radi ventilacije.