• Br. 1 među konvektomatima u Evropi: Garantuje najviši kvalitet i pouzdanost za vašu proizvodnju.
• Proizvedeno u Italiji: Znači izvrsnu izradu i dugotrajne materijale.
• 10 programa pečenja sa individualnim podešavanjima: Omogućava fleksibilno prilagođavanje vremena pečenja, temperature i snage za savršene rezultate.
• Optimizovani ventilacioni sistem: Osigurava brzo i ravnomjerno pečenje na 350°C.
• Ekonomični režim: Smanjuje potrošnju energije kod manjih serija i tako snižava vaše operativne troškove.

Efikasan plinski tunelski šporet za gastronomiju

Plinski tunelski šporet sa širinom transportne trake od 1000 mm idealan je za profesionalne kuhinje i upotrebu u gastronomiji. Odlikuje se velikim dimenzijama od 1980 x 2450 mm i modernim touch panelom koji omogućava intuitivnu i brzu upotrebu. Ovaj uređaj je savršen za efikasno i ravnomjerno pečenje velikih količina jela poput pizze ili drugih pekarskih proizvoda.

Snažna oprema i inovativna tehnologija

Zahvaljujući sigurnosnom termoelektričnom elementu, plamen se stalno nadzire, a dovod gasa se automatski prekida u slučaju gašenja plamena, što garantuje maksimalnu sigurnost. Kvalitetna izolacija osigurava energetski štedljiv rad i smanjuje operativne troškove. Praktično dugme za reverzibilnost omogućava jednostavnu promjenu smjera kretanja transportne trake, što pruža fleksibilnost u proizvodnom procesu. Otpornim na toplotu staklom za pregled moguće je pratiti proces pečenja bez otvaranja šporeta.

Moderno upravljanje i pametna povezanost

Touch panel nove generacije je otporan na udarce i visoko osjetljiv, što čini rukovanje posebno udobnim. Automatski tjedni raspored omogućava programiranje radnog vremena, olakšavajući svakodnevne zadatke. IoT povezivost i daljinsko upravljanje putem web aplikacije pružaju potpunu kontrolu i omogućavaju digitalnu optimizaciju procesa. Patentirani sistem za hladno vanjsko kućište osigurava sigurnost i ugodne radne uslove.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski tunelski šporet predstavlja moćno rješenje za ugostiteljske objekte koji cijene sigurnost, efikasnost i modernu tehnologiju. Posebno je pogodan za pizzerije, pekare i velike kuhinje koje zahtijevaju pouzdanu i energetsku štedljivu tehnologiju pečenja. Kombinacija robusnog dizajna, jednostavne upotrebe i pametne povezanosti čini ga nezamjenjivim partnerom u profesionalnom gastronomskom radu.

• ⚠️ Imajte na umu da svi plinski uređaji moraju biti priključeni od strane stručnjaka
• ⚠️ Preporučuje se upotreba ventilacijskog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Molimo imajte na umu da mora postojati minimalni razmak od 15 cm do zadnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
• Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno "izgorjeti". Povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta dok se ne dostigne maksimalna temperatura
• Grijte pećnicu na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparenja mogli izaći

• Redovno uklanjajte ostatke pečenja iz pećnice.
• Temeljito očistite pećnicu nakon svake upotrebe.