Pizza peć na plin – 6 x 33 cm – ručna – uključujući dimnjak, komoru za fermentaciju i 2 okvira

Šifra artikla PEZ630G#HGMaksimalna temperatura: 370 °C
Ocijenite sada

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

5.699,99 € *
Preporučena maloprodajna cijena 10.299,99 €
Vrijeme isporuke: 5 - 6 sedmica
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cijena | bruto cijena sa 0% PDV-a: 5.699,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (6)

Prednosti proizvoda

  • Proizvedeno u Italiji: Garantuje najviši kvalitet i tradicionalnu izradu za dugotrajne proizvode.
  • Profesionalna pećnica: Posebno dizajnirana za profesionalne zahtjeve, osigurava savršene rezultate pečenja.
  • Najkvalitetnija obrada: Maksimalna dugotrajnost zahvaljujući pažljivom odabiru materijala i izradi.
  • Najbolja izolacija pećne komore: Smanjuje potrošnju energije i održava konstantno visoke temperature za dosljedan kvalitet pečenja.

Opis

Efikasan plinski pizza peć za profesionalnu gastronomiju

Ovaj plinski pizza peć sa šest komora za pečenje idealan je za upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. Omogućava pripremu do šest pizza prečnika 33 cm istovremeno. Ručno upravljanje omogućava preciznu kontrolu procesa pečenja. U isporuci su uključeni čelični poklopac, fermentaciona komora za šest plehova, kao i dva okvira koja optimalno podržavaju radni proces.

Promišljene funkcije za najviše zahtjeve

Peć je opremljena sigurnosnim termoelementom koji nadgleda plamen i automatski zatvara dovod gasa u slučaju gašenja, što garantuje maksimalnu sigurnost. Svaka komora za pečenje može se nezavisno kontrolisati, što omogućava fleksibilnost u prilagođavanju različitim opterećenjima i uštedu energije. Toplotno izolovana konstrukcija osigurava visoku energetsku efikasnost i konstantne temperature. Pored toga, svaka komora ima vlastito osvjetljenje i veliko, toplotno reflektujuće staklo koje olakšava praćenje procesa pečenja.

Zaključak i područja primjene

Ova plinska pizza peć savršeno je pogodna za picerije, ugostiteljske objekte i maloprodajne radnje koje cijene kvalitet i efikasnost. Omogućava pripremu pizza direktno na dnu komore za pečenje, kao i u plehovima. Integrisana fermentaciona komora omogućava optimalnu pripremu tijesta. Ukupno gledano, peć impresionira svojom sigurnošću, uštedom energije i fleksibilnošću – idealni uslovi za profesionalnu upotrebu u gastronomiji.

Instalacija i rad

  • ⚠️ Imajte na umu da svi plinski uređaji moraju biti priključeni od strane stručnjaka
  • ⚠️ Preporučuje se upotreba ventilacijskog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda
  • ⚠️ Molimo imajte na umu da mora postojati minimalni razmak od 15 cm do zadnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
  • ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni
  • Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno "izgorjeti". Povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta dok se ne dostigne maksimalna temperatura
  • Grijte pećnicu na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparenja mogli izaći

Čišćenje i održavanje

  • Preporučujemo redovno čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom kako biste uklonili ostatke od pečenja i time izbjegli stvaranje dima
  • Ne čistite šamotne kamene vlažnim sredstvima, jer to može uzrokovati nastanak napuklina zbog naprezanja

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 1.450 mm
Dubina 1.442 mm
Visina 1.969 mm

Unutrašnja dimenzija

Širina 1.050 mm
Dubina 700 mm
Visina 160 mm

Detalji

Broj špilova 1 pećnica
Pice po komori 6
Za pizze promjera 33 cm

Metoda pečenja

Metoda grijanja Grijanje odozdo
Temperatura do 400 °C

Ocijenjene vrijednosti

Povezivanje plin
kcal/h 11.300
Moć 13 kW

Ocijenjene vrijednosti kontrolnih elemenata

Povezivanje električno
Napon 230V
Frekvencija 50 Hz
Faza(e) 1N~/PE

Dostava

Način dostave Cargo agencija
Status isporuke Djelimično sastavljeno
Bruto težina 378 kg
Neto težina 378 kg

Preuzimanje / Eksplodirani crtež

Upute za sigurnost i odlaganje

TUV
Vaš pouzdani partner
  • Omjer cijene i performansi: Ocjena "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocjena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Preko 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve narudžbe
  • Našli ste ga jeftinije drugdje? Iskoristite našu Garancija usklađivanja cijene!
  • Pouzdana kvaliteta, potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno. ovdje >