Pekarska višepodna pećnica s funkcijom pare – digitalna – 3 komore za pečenje – uključujući kapuljaču i komoru za fermentaciju 12x EN 600x400

Šifra artikla BOMHFMaksimalna temperatura: 300 °C

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

10.399,99 € *
Preporučena maloprodajna cijena 18.999,99 €
Na stanju!: 4 - 7 dani
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cijena | bruto cijena sa 0% PDV-a: 10.399,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (4)

Opis

Prednosti proizvoda

  • Vremena zagrijavanja i parenja za svaki nivo (niže i više temperature u bazi) mogu se podešavati pojedinačno – to znači da se na svakom nivou mogu pripremati različiti proizvodi prema potrebi
  • Značajna ušteda energije – zahvaljujući kondenzacijskoj keramičkoj tehnologiji otpora
  • Podesiva kontrola vlažnosti sa sistemom ručnih ventila

Dizajn

  • Rerna za pekaru i slastičarnicu, uključujući komoru za dizanje tijesta
  • Stilski i ergonomski dizajn
  • Boja: Nehrđajući čelik
  • Velika površina, dizajn sa dvostrukim staklom otpornim na toplotu
  • Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji
  • Svaka komora za pečenje ima zasebna staklena vrata.
  • Sa vodosnabdijevanjem i odvodnjom

Kvalitet

  • Tijelo izrađeno od visokokvalitetnog AISI 304 nehrđajući čelik
  • Unutrašnjost izrađena od aluminiziranog Alusi limenog lima
  • Unutrašnja izolacija od kamenovune
  • Vatrostalna cigla napravljena od posebnog legura s glatkom površinom
  • Princip statičkog grijanja
  • Podesiva kontrola vlažnosti sa sistemom ručnih ventila
  • Ručno upravljani parni ventil

Bilješke

  • Ovaj uređaj zahtijeva stalnu priključnicu za vodu!
  • Da biste osigurali neometan rad, preporučuje se da redovno uklanjate naslage kamenca s uređaja – odgovarajuća sredstva za uklanjanje kamenca dostupna su u odjeljku s dodacima.
  • Ako imate ugrađen omekšivač vode u dovodu, imajte na umu da se uložak mora regenerisati nakon što kroz njega prođe otprilike 1.500–2.000 litara vode. Stvarna maksimalna protočna stopa ovisi o tvrdoći vode.

Smjernice

  • Proizvedeno, naravno, u skladu sa higijenskim i sigurnosnim smjernicama.
  • Proizvod nosi CE oznaku u skladu sa relevantnim direktivama.
  • Materijal je u skladu s evropskim standardima za hranu.

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 990 mm
Dubina 1.750 mm
Visina 2.210 mm

Dimenzije komore za pečenje

Širina 600 mm
Dubina 800 mm
Širina vrata 610 mm
Visina vrata 210 mm

Detalji

Tip uređaja Konvekcijska pećnica
Generacija pare podesiva direktna injekcija
Operacija digitalni
Kapacitet po komori za pečenje 2x EN 600x400 pleha za pečenje ili 1x EN 600x800 pleha za pečenje
Kapacitet fermentacijskog ormara 12x EN 600x400 ili 6x EN 600x800
Raspon temperatura 50 °C do 300 °C

Ocijenjene vrijednosti

Način rada Električno
Moć 24,80 kW
Napon 400V
Faza(e) 3N~/PE
Frekvencija 50 Hz
Priključak za vodu 1/2" inča

Dostava

Način dostave Cargo agencija
Status isporuke Složeno
Bruto težina 870 kg
Neto težina 700 kg

Preuzimanje / Eksplodirani crtež

TUV
Vaš pouzdani partner
  • Omjer cijene i performansi: Ocjena "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocjena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Preko 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve narudžbe
  • Našli ste ga jeftinije drugdje? Iskoristite našu Garancija usklađivanja cijene!
  • Pouzdana kvaliteta, potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno. ovdje >