Korisna svojstva proizvoda

• Idealno za noćni rad – Tijesto se automatski diže i priprema za pečenje u željeno vrijeme.

• Industrijski PLC kontroler sa pohranom podataka – idealan za kontrolu procesa i obuku osoblja

• Fermentacija prema programiranom profilu temperature i vlažnosti za reproducibilne rezultate

• Brzo i jednostavno pozicioniranje – zahvaljujući praktičnim točkićima

Dizajn

• Automatski fermentor i čep za fermentaciju

• Potpuno automatski kontrolni sistem za fermentaciju i naglo hlađenje

• Fermentacija, prekid fermentacije i naglo hlađenje u jednoj jedinici

• Završava proces fermentacije u određenom vremenu

• Proces fermentacije prati programirani profil temperature i vlažnosti.

• Pravilna kontrola temperature, vlažnosti i kvasca

• Korisnički prilagođen kontrolni panel osjetljiv na dodir

• Slušni i vidni signalni znakovi

• Sigurnosno kopiranje podataka putem USB-a / SD kartice

• Veliki kapacitet skladištenja za do 40 EN 600x400 posuda ili 20 600x800 posuda

• Dug vijek trajanja zahvaljujući visokokvalitetnim komponentama

Kvalitet

• Karoserija i unutrašnjost izrađeni od visokokvalitetnog AISI 304 nehrđajući čelik

• Čvrsta vrata od nehrđajućeg čelika

• 50 mm debela izolacija

• Visokokvalitetni kompresor

Hlađenje

• Jednolika cirkulacija zraka i automatski sistem za odmrzavanje

Hladni odjeljci

• 1 frižider odjeljak sa 1 vratima

Napomena

• Metalni limovi nisu uključeni u opseg isporuke!

Smjernice

• Proizvedeno, naravno, u skladu sa higijenskim i sigurnosnim smjernicama.

• Proizvod nosi CE oznaku u skladu sa relevantnim direktivama.

• Materijal je u skladu s evropskim standardima za hranu.