Kombi-pećnica za pekaru – Priručnik – 10x EN 600x400

Šifra artikla BOMV10Automatska funkcija pare – max. 270 °C

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

3.489,99 € *
Preporučena maloprodajna cijena 6.699,99 €
Na stanju!: 4 - 7 dani
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cijena | bruto cijena sa 0% PDV-a: 3.489,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (4)

Opis

Prednosti proizvoda

  • Tehnologija Break-Drop za izvrsnu kontrolu vlage
  • Termalno izolovana struktura osigurava efikasnu upotrebu energije

Dizajn

  • Pekarska komi-pećnica sa nosačem za montažu
  • Unutrašnja staklena ploča se može otvarati na šarkama radi čišćenja.
  • Šarka vrata na lijevoj strani / Ručka vrata na desnoj strani
  • Plasticna kvaka na vratima
  • Sa sigurnosnim termostatom
  • Rasvjeta integrirana u vrata
  • Visinom podesive zavrtne noge
  • Jednostavno postavljanje dodataka

Kvalitet

  • Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika AISI 304
  • Dvostruko ostakljena staklena vrata
  • Zaobljeni unutrašnji kutovi

Odjeljak za kuhanje

  • Generacija pare putem kontrolirane direktne injekcije
  • Parni sistem sa 10 različitim postavkama pare 0-100%
  • Funkcija pare se može potpuno isključiti.
  • Motor s reverznim mehanizmom
  • Dvosmjerni sistem recirkulacije
  • Funkcija s pomoćnim ventilatorom se ne može potpuno isključiti, ali se može smanjiti.
  • Za 10 x EN 40 x 60 listova
  • 80 mm Razmak kliznih šina

Načini kuhanja

  • Kuhanje / Prženje / Dušenje / Roštiljanje
  • Pečenje
  • Parenje / Odvlaživanje
  • Ponovo zagrijte / Držite toplim
  • Odleđivanje
  • Kuhanje na niskoj temperaturi

Bilješke

  • Ovaj uređaj zahtijeva stalnu priključnicu za vodu!
  • Da biste osigurali neometan rad, preporučuje se da redovno uklanjate naslage kamenca s uređaja – odgovarajuća sredstva za uklanjanje kamenca dostupna su u odjeljku s dodacima.
  • Ako imate ugrađen omekšivač vode u dovodu, imajte na umu da se uložak mora regenerisati nakon što kroz njega prođe otprilike 1.500–2.000 litara vode. Stvarna maksimalna protočna stopa ovisi o tvrdoći vode.

Smjernice

  • Proizvedeno, naravno, u skladu sa higijenskim i sigurnosnim smjernicama.
  • Proizvod nosi CE oznaku u skladu sa relevantnim direktivama.
  • Materijal je u skladu s evropskim standardima za hranu.

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 792 mm
Dubina s ručkom 1.008 mm
Dubina bez ručke 942 mm
Visina 1.293 mm

Dimenzije komore

Širina 460 mm
Dubina 630 mm
Visina 948 mm

Detalji

Kapacitet 10 x GN 1/1
Temperatura do 260 °C
Priključak za vodu 3/4" inča (vijčani, ženski)
Tip opreme pekarski kombi-parilac
Operacija ručno
Broj motora 3
Postavke brzine motora jedan

Odjeljak za kuhanje

Osvjetljenje Halogen
Generacija pare podesiva direktna injekcija
Udaljenost između nosača 80 mm

Ocijenjene vrijednosti

Moć 15,60 kW
Povezanje odabrivo
Napon 220–240 volti, 380V–415V
Faza(e) 3N~/PE
Frekvencija 50 Hz

Dostava

Status isporuke Složeno
Način dostave Cargo agencija
Bruto težina 154 kg
Neto težina 134 kg

Preuzimanje / Eksplodirani crtež

TUV
Vaš pouzdani partner
  • Omjer cijene i performansi: Ocjena "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocjena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Preko 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve narudžbe
  • Našli ste ga jeftinije drugdje? Iskoristite našu Garancija usklađivanja cijene!
  • Pouzdana kvaliteta, potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno. ovdje >