• Dvofazni sistem: Usisava toplu kuhinjsku paru i istovremeno ciljano dovodi vanjski zrak direktno uz tijelo nape. To osigurava poboljšanu cirkulaciju zraka.
• Veća efikasnost: Stopa hvatanja je znatno veća, što rezultira manjom količinom pare koja izlazi sa strana nape u kuhinju. Ovo poboljšava kvalitet zraka u prostoru.
• Bolja čistoća: Ciljano hvatanje pare dovodi do manjeg taloženja masti na površinama izvan područja usisa. To olakšava čišćenje.
• Manje propuha: Budući da se zrak izbacuje direktno uz napu, u ostatku prostora nastaju manje neugodni zračni tokovi. To povećava udobnost u kuhinji.

Pregled proizvoda

Indukcioni kuhinjski poklopac dužine 3200 mm posebno je dizajniran za potrebe ugostiteljstva. Odlikuje se svojom kompaktnom i robusnom konstrukcijom koja omogućava dugotrajnu upotrebu čak i pod zahtjevnim uslovima. Bez ugrađenog motora, idealan je za individualna ventilaciona rješenja gdje se motor može odabrati zasebno.

Detalji proizvoda

Izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, poklopac ima jednoblock strukturu koja je posebno stabilna i otporna zahvaljujući tačkasto zavarenim spojevima. Integrisana LED rasvjeta obezbjeđuje optimalno osvjetljenje radnog prostora, čime se povećavaju sigurnost i efikasnost tokom kuhanja. Osim toga, poklopac je opremljen filterom koji osigurava efikasno pročišćavanje zraka.

Zaključak i područja primjene

Ovaj indukcioni kuhinjski poklopac savršen je izbor za profesionalne kuhinje koje zahtijevaju pouzdano i dugotrajno rješenje za odsis. Izvrsno je pogodan za upotrebu u restoranima, velikim kuhinjama i ketering objektima. Zahvaljujući vrhunskoj izradi i promišljenim detaljima, podržava higijensko i sigurno radno okruženje. Uz ovaj poklopac koristite efikasno upravljanje zrakom i moderan dizajn koji se besprijekorno uklapa u svaku ugostiteljsku kuhinju.

• Prečnik cijevi uvijek treba ostati isti ili se smanjivati samo stručno planirano. Pogrešno smanjenje može ugroziti cijeli sistem.

• Moderni filteri za zaštitu od plamena od nehrđajućeg čelika dizajnirani su tako da se mogu čistiti u profesionalnoj mašini za pranje sudova.
• Dnevno čišćenje sprječava zapečenje/zaljepljivanje masnoće.
• Filter pažljivo podići iz držača (pažnja: kapljice masnoće!).
• U slučaju jake prljavštine, grubu masnoću isprati toplom vodom.
• Prati u mašini za pranje sudova na visokim temperaturama (najmanje 60–70 °C) sa sredstvom za uklanjanje masnoće.
• Filteri moraju biti potpuno suhi prije ponovnog postavljanja kako bi se spriječilo stvaranje plijesni ili bakterija.