• Optimalna klizna svojstva zahvaljujući Cera³: Omogućava opušten rad bez velikog napora.
• Ergonomska upotreba držača ostataka: Rotirajuća ručka osigurava udobno rukovanje i precizno rezanje.
• Nema lijepljenja hrane zahvaljujući Cera³: Sprječava ljepljivu hranu i olakšava čišćenje.
• Specijalni visokoučinkoviti nož s uskim oštricama i Cera³: Garantira čiste i precizne rezove pri svakoj upotrebi.
• Integrisana vaga: Skraćuje vrijeme vaganja i omogućava efikasnu uslugu kupcima.

Profesionalni višenamjenski rezač za gastronomiju

GRAEF MASTER 3020 je moćan profesionalni višenamjenski rezač koji je idealan za upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. Sa svojim kompaktnim dizajnom i niskom konstrukcijom, lako se uklapa u svaki radni prostor. Uređaj se ističe vrhunskom izradom i omogućava precizne rezove na različitim vrstama namirnica.

Tehnički detalji i posebnosti

Ø 300 mm veliko sečivo omogućava dužinu reza od 260 mm, što garantuje fleksibilnu obradu raznovrsnih proizvoda. Motor je opremljen dvostruko kugličnim ležajevima u prenosu, što osigurava dug vek trajanja i tihi rad. Zahvaljujući preciznim vođicama na zaustavljaču, klizaču i poklopcu noža, garantovani su ravnomerni rezovi. Zatvoreni poklopac noža i zatvoreni gumeni okvir pružaju sigurnost i stabilnost. Pored toga, uređaj je opremljen integrisanim sistemom za hlađenje vazduhom koji sprečava pregrevanje i time podržava kontinuirani rad.

Vaga za precizan rad i efikasnost

Višenamjenski rezač ima integrisanu vagu sa opsegom merenja od 0 do 5000 g i podeokom od 1 g/lbs. Ova funkcija značajno olakšava svakodnevni rad jer omogućava direktnu kontrolu težine isečenih proizvoda. Na taj način se omogućava povećana dobit kroz kontrolu težine i eliminišu nepotrebni dodaci u radu. Vaga je 100% tarabilna, ali nije legalno metarska.

Zaključak i oblasti primjene

GRAEF MASTER 3020 je savršen višenamjenski rezač za profesionalce koji cijene precizne rezove, visok učinak i jednostavnu upotrebu. Posebno je pogodan za upotrebu u gastronomiji, maloprodaji, kao i u mesnicama i delikatesnim prodavnicama. Kombinacija robusnog dizajna, integrisane vage i efikasne tehnologije čini ga nezamjenjivim pomagačem za svakodnevnu upotrebu.

• ⚠️ Upravljanje smije vršiti samo stručno osoblje starije od 14 godina koje je prošlo obuku.
• ⚠️ Mašina se ne smije koristiti u eksplozivnim okruženjima.
• Nije dozvoljeno rezanje: neprehrambenih artikala, smrznutih proizvoda za rezanje, proizvoda sa kostima ili metalnim spajalicama.
• Zabranjeno je uklanjanje, mijenjanje ili onemogućavanje zaštitnih uređaja.
• Moraju se poštovati uslovi rada, održavanja i servisiranja propisani ovim uputstvom za upotrebu.

• Isključiti mašinu i dodatno izvući mrežni utikač.
• Mašina se mora temeljito očistiti najmanje jednom dnevno.
• Uklonjive dijelove nikada ne prati u mašini za pranje posuđa!