• Jednostavno čišćenje uređaja: Brzo rastavljanje zaštitnih ploča omogućava štedljivo čišćenje.
• Zaštitne ploče prikladne za perilicu posuđa: Zaštitne ploče se mogu jednostavno prati u perilici posuđa, što minimizira napor prilikom čišćenja.
• Olakšano čišćenje zahvaljujući dizajnu ražnja: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomicanja, što znatno olakšava čišćenje.

Robustan plinski Gyros-/Döner roštilj za profesionalne zahtjeve

Ovaj plinski Gyros-/Döner roštilj opremljen je sa četiri snažna gorionika koji se mogu pojedinačno regulisati, omogućavajući preciznu kontrolu temperature. Idealno je pogodan za ugostiteljstvo i maloprodaju za ravnomjerno i nježno pečenje velikih količina mesa do maksimalno 60 kg. Zahvaljujući izvlačivom posudi za skupljanje masnoće, čišćenje je posebno jednostavno i higijenski.

Promišljeni detalji za optimalnu funkcionalnost

Roštilj je opremljen sa sigurnosnim termoelementom koji nadzire plamen i automatski prekida dovod plina u slučaju gašenja – za maksimalnu sigurnost u radu. Motor je postavljen ispod, što olakšava održavanje. Razmak između ražnja i gorionika može se fleksibilno podešavati, omogućavajući optimalno pečenje različitih vrsta mesa. Debeli ražanj za meso od 12 mm osigurava stabilan prihvat hrane za roštilj. Kućište od nerđajućeg čelika koji je jednostavan za održavanje garantuje dugotrajnost i lako čišćenje.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski roštilj je savršen za profesionalnu upotrebu u restoranima, fast food objektima i ketering firmama koje pripremaju Gyros ili Döner u velikim količinama. Kombinacija sigurnosti, visoke snage i jednostavnosti rukovanja čini ga nezamjenjivim uređajem za efikasne procese pečenja. Posebno pojedinačno podesivi gorionici i robustan dizajn pružaju najbolje uslove za dosljedno visoki kvalitet.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo istaknuti da se preporučuje korištenje ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.