• Jednostavno čišćenje uređaja: Brzo rastavljanje zaštitnih ploča omogućava štedljivo čišćenje.
• Zaštitne ploče prikladne za perilicu posuđa: Zaštitne ploče se mogu jednostavno prati u perilici posuđa, što minimizira napor prilikom čišćenja.
• Olakšano čišćenje zahvaljujući dizajnu ražnja: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomicanja, što znatno olakšava čišćenje.

Robustan plinski gyro i döner roštilj za profesionalne zahtjeve

Ovaj plinski gyro/döner roštilj sa 4 plamenika idealan je za ugostiteljske objekte i prodavce koji cijene pouzdanu i efikasnu pripremu. Sa maksimalnim kapacitetom od 60 kg mesa, uređaj je savršen za kontinuiranu upotrebu pri velikom prometu kupaca. Robusna konstrukcija od lako održivog nehrđajućeg čelika garantuje dugotrajnost i jednostavno čišćenje, što olakšava rad u profesionalnoj kuhinji.

Funkcionalni detalji i sigurnost na najvišem nivou

Četiri plamenika su pojedinačno podesiva, što omogućava precizno prilagođavanje toplote zahtjevima hrane na roštilju. Rastojanje između ražnja i plamenika je podesivo, što omogućava optimalno pečenje različitih debljina mesa. Deblji ražanj za meso od 12 mm pruža stabilnost čak i kod većih komada mesa. Za veću sigurnost, roštilj je opremljen sigurnosnim termoelementom koji automatski prekida dovod plina ukoliko plamen ugasne. Izvlačivi posuda za skupljanje masnoće olakšava čišćenje i osigurava higijenski rad.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski döner roštilj je savršen izbor za profesionalne kuhinje koje traže snažno i sigurno rješenje za pripremu gyrosa i döner mesa. Zahvaljujući velikom kapacitetu i individualnoj kontroli plamenika, idealan je za upotrebu u fast food objektima, restoranima i ketering uslugama. Kombinacija funkcionalnosti i sigurnosti čini ga nezamjenjivim uređajem u svakodnevnom gastronomskom radu.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo istaknuti da se preporučuje korištenje ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.