• Jednostavno čišćenje uređaja: Brza demontaža zaštitnih ploča omogućava jednostavno čišćenje.
• Zaštitne ploče pogodne za mašinu za pranje posuđa: Zaštitne ploče se mogu lako čistiti u mašini za pranje posuđa, što štedi vrijeme.
• Olakšano čišćenje zahvaljujući dizajnu ražnja: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomjeranja, što olakšava čišćenje.

Efikasan plinski Gyros-/Döner roštilj za ugostiteljstvo

Ovaj plinski Gyros-/Döner roštilj u V-oblika posebno je dizajniran za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa maksimalnim kapacitetom od 120 kg mesa, pruža savršeno rješenje za pripremu velikih količina gyrosa ili dönera. 10 pojedinačno regulisanih gorionika osigurava ravnomjernu i preciznu raspodjelu toplote, što rezultira optimalnim rezultatima pečenja.

Robusna konstrukcija i promišljene funkcije

Izrađen od izdržljivog i lakog za održavanje nehrđajućeg čelika, roštilj garantuje dug vijek trajanja i jednostavno čišćenje. Izvlačni spremnik za mast olakšava održavanje i omogućava higijenski rad. Sigurnosni termoelemenat nadzire plamen i automatski prekida dovod plina ukoliko plamen ugasne, pružajući visok nivo sigurnosti. Takođe, udaljenost između ražnja i gorionika može se individualno podešavati kako bi se optimalno pripremale različite debljine mesa.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski roštilj je idealan izbor za ugostiteljske objekte koji traže pouzdano i snažno rješenje za pripremu gyrosa i dönera. Kombinacija moćnih gorionika, velikog kapaciteta i inovativnih sigurnosnih funkcija čini ga nezamjenjivim uređajem u fast food objektima, restoranima i ketering kompanijama. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i praktičnoj opremi, roštilj je izvrsno prilagođen za svakodnevnu profesionalnu upotrebu.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo istaknuti da se preporučuje korištenje ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.