• Jednostavno čišćenje uređaja: Brza demontaža zaštitnih ploča omogućava jednostavno čišćenje.
• Zaštitne ploče pogodne za perilicu posuđa: Zaštitne ploče se mogu prati u perilici posuđa, što štedi vrijeme i trud.
• Olakšano čišćenje zahvaljujući dizajnu ražnja: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomicanja, što olakšava čišćenje.

Robustan plinski Gyros-/Döner roštilj za profesionalnu upotrebu

Ovaj plinski Gyros-/Döner roštilj sa 6 gorionika idealan je za ugostiteljstvo i maloprodaju, koji traže pouzdano i snažno rješenje za pripremu gyrosa i dönera. Zahvaljujući maksimalnom kapacitetu od 100 kg, roštilj je savršen za profesionalnu kontinuiranu upotrebu pri velikom broju kupaca. Integrisane 2 zaštitne ploče i 2 krilna vrata pružaju dodatnu udobnost i zaštitu tokom rada.

Snažna tehnologija i promišljeni detalji

Opremljen sa 6 pojedinačno podesivih gorionika, roštilj omogućava fleksibilnu kontrolu temperature za optimalno pečenje mesa. Udaljenost između ražnja i gorionika može se individualno prilagoditi, što osigurava ravnomjernu raspodjelu toplote. Debeli ražanj za meso od 12 mm garantuje stabilan prihvat velikih komada mesa. Za veću sigurnost brine sigurnosni termoelemenat koji automatski prekida dovod plina u slučaju gašenja plamena. Dodatno je ugrađen sigurnosni ventil. Čišćenje olakšava izvlačivi posuda za skupljanje masnoće od nehrđajućeg čelika, koja je dugotrajna i jednostavna za održavanje.

Zaključak i područja primjene

Ovaj roštilj je savršen izbor za ugostiteljske objekte koji cijene kvalitet, sigurnost i efikasnost. Impresionira svojim snažnim gorionicima i velikim kapacitetom, što omogućava ravnomjernu i brzu pripremu velikih količina mesa. Zbog robusne konstrukcije od nehrđajućeg čelika, roštilj je posebno dugotrajan i zahtijeva malo održavanja. Idealno je pogodan za döner lokale, kioske i restorane koji žele ponuditi svježi gyros ili döner visoke kvalitete.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo istaknuti da se preporučuje korištenje ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.