• Jednostavno čišćenje uređaja: Zaštitni limovi se brzo mogu demontirati, što olakšava čišćenje i štedi vrijeme.
• Zaštitni limovi pogodni za mašinu za pranje sudova: Zaštitni limovi se mogu udobno prati u mašini za pranje sudova, što minimizira napor prilikom čišćenja.
• Brza zamjena ražnja za roštilj: Zahvaljujući krilnoj matici i sistemu zatvaranja sa pinom, ražanj za roštilj se jednostavno i brzo mijenja.
• Ražanj za meso od 16 mm prikladan za Englesku: Ražanj za meso je standardiziran i kompatibilan sa engleskim zahtjevima.
• Efikasna raspodjela toplote: Poboljšani oblik uređaja osigurava ravnomjernu raspodjelu toplote tokom pečenja na roštilju.

Robustan plinski Gyros i Döner roštilj za profesionalnu upotrebu

Ovaj plinski Gyros/Döner roštilj sa 4 gorionika posebno je dizajniran za ugostiteljstvo i maloprodaju. Omogućava istovremeno pečenje do 60 kg mesa, što ga čini idealnim za upotrebu u kioscima s hranom, restoranima ili velikim kuhinjama. Integrisane 2 zaštitne ploče i 2 krilna vrata osiguravaju sigurnu i čistu upotrebu tokom rada.

Snažna oprema za efikasno pečenje

Roštilj je izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika, što garantuje dugotrajnost i jednostavno čišćenje. Snažni gorionici obezbjeđuju ravnomjernu raspodjelu toplote i omogućavaju brzo pripremanje. Zahvaljujući sigurnosnom ventilu, rad je siguran. Osim toga, roštilj se ističe niskom potrošnjom energije, što smanjuje troškove rada. Motor se nalazi ispod, što olakšava održavanje.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski Gyros/Döner roštilj savršen je izbor za profesionalce koji cijene efikasnost, sigurnost i dugotrajnost. Izvrsno je pogodan za pripremu velikih količina mesa u ugostiteljstvu i maloprodaji. Za optimalne performanse preporučuje se korištenje sistema za odvod dima, kako bi se efikasno uklonili dim i mirisi. Time se osigurava profesionalno i higijensko radno okruženje.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo istaknuti da se preporučuje korištenje ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.