• Jednostavno čišćenje uređaja: Brzo skidanje zaštitnih ploča omogućava jednostavno čišćenje roštilja.
• Zaštitne ploče pogodne za pranje u mašini za suđe: Zaštitne ploče se mogu lako prati u mašini za suđe, što štedi vrijeme i trud.
• Olakšano čišćenje zahvaljujući dizajnu ražnja: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomjeranja, što znatno olakšava čišćenje.

Efikasan plinski Gyros-/Döner roštilj za profesionalne zahtjeve

Plinski Gyros-/Döner roštilj sa 3 snažna gorionika idealan je za ugostiteljstvo i maloprodaju koja traži pouzdano i fleksibilno rješenje za roštiljanje. Omogućava istovremeno pečenje velikih količina mesa do 40 kg, što ga čini savršenim za upotrebu u brzim restoranima, restoranima i ketering službama. Oprema sa 2 zaštitna lima i 2 krilna vrata osigurava sigurnu upotrebu i olakšava radni proces.

Promišljeni detalji za optimalne performanse roštilja

Roštilj posjeduje sigurnosni termoelemenat koji nadzire plamen i automatski zatvara dovod plina u slučaju gašenja, čime se garantuje maksimalna sigurnost. 3 gorionika su pojedinačno podesiva, što omogućava preciznu kontrolu toplote. Posebno je praktičan podesivi razmak između ražnja i gorionika, koji omogućava individualno prilagođavanje različitim vrstama mesa. Ražanj debljine 12 mm osigurava stabilnost i ravnomjerno pečenje. Izvlačivi posuda za skupljanje masnoće znatno olakšava čišćenje, dok robusno kućište od nehrđajućeg čelika garantuje dugotrajnost i jednostavno održavanje.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski roštilj predstavlja pouzdano i sigurno rješenje za profesionalnu pripremu gyrosa i dönera. Zahvaljujući varijabilnoj kontroli gorionika i velikom kapacitetu, izvanredan je za svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu. Bilo da se radi o brzom restoranu, restoranu ili keteringu – ovaj roštilj garantuje konstantno visoki kvalitet i efikasnost. Kombinacija sigurnosti, performansi i jednostavnog čišćenja čini ga nezamjenjivim uređajem za ugostiteljski sektor.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo istaknuti da se preporučuje korištenje ventilacionog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.