• Jednostavno čišćenje uređaja: Brzo skidanje zaštitnih ploča omogućava jednostavno čišćenje roštilja.
• Zaštitne ploče pogodne za pranje u mašini za suđe: Zaštitne ploče se mogu lako prati u mašini za suđe, što štedi vrijeme i trud.
• Olakšano čišćenje zahvaljujući dizajnu ražnja: Ražanj je na donjem kraju dizajniran bez pomjeranja, što znatno olakšava čišćenje.

Efikasan plinski Gyros i Döner roštilj za ugostiteljstvo

Ovaj plinski Gyros/Döner roštilj sa 3 gorionika idealan je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Dizajniran je za maksimalni kapacitet od do 40 kg mesa, što omogućava brzo i ravnomjerno pripremanje velikih količina. Robusno i lako održivo kućište od nehrđajućeg čelika garantuje dug vijek trajanja i jednostavno čišćenje u užurbanom radnom okruženju.

Snažna tehnologija i promišljeni detalji

Tri pojedinačno podesiva gorionika omogućavaju preciznu kontrolu temperature i ravnomjernu raspodjelu toplote. Zahvaljujući sigurnosnom termoelementu, dovod plina se automatski prekida ukoliko plamen ugaši – važan sigurnosni mehanizam za bezbjedan rad. Motor je postavljen na vrhu, što garantuje optimalnu funkcionalnost. Također, udaljenost između ražnja za meso i gorionika može se fleksibilno prilagoditi za savršeno pečenje različitih debljina mesa.

Praktična oprema za profesionalnu upotrebu

Roštilj je opremljen sa dva zaštitna lima i dva krilna vrata koja povećavaju udobnost rukovanja i poboljšavaju higijenu. Izvlačni spremnik za skupljanje masnoće znatno olakšava čišćenje i osigurava uredan radni prostor. Ražanj za meso debljine 12 mm je stabilan i izvrsno pogodan za različite vrste Gyros i Döner mesa.

Zaključak i područja primjene

Ovaj plinski roštilj predstavlja savršeno rješenje za ugostiteljske objekte koji zahtijevaju efikasnu, sigurnu i higijensku pripremu Gyros i Döner mesa. Idealno je pogodan za brze prehrambene objekte, restorane i ketering firme koje žele brzo i pouzdano pripremati velike količine mesa. Kombinacija velike kapaciteta, sigurnosne tehnologije i jednostavnog čišćenja čini ga nezamjenjivim uređajem u profesionalnom sektoru.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Želimo napomenuti da se preporučuje korištenje ventilacijskog sistema kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi na temperaturu pogodnu za dodir rukom.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u mašinu za pranje posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastronomskim sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela prilikom prskanja (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Ukloniti otopljeni masni sloj vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapeo.