• Značajne uštede troškova u prvoj godini. Dnevna, mjesečna i godišnja ušteda osigurava brzo vraćanje investicije.
• V-oblika dizajn gorionika za optimalnu raspodjelu topline. To omogućava brže i ravnomjernije pečenje mesa.
• Jednostavno i intuitivno upravljanje putem dodirnog ekrana. Individualna podešavanja debljine rezanja, ritma rezanja, smjera okretanja i brzine okretanja poboljšavaju rukovanje.
• Laka demontaža i čišćenje. Važne komponente se brzo uklanjaju i mogu se prati u mašini za pranje posuđa.
• Senzori i unaprijed spremljeni programi rezanja. Oni osiguravaju precizno rezanje koničnih i ravnih döner ražnjeva.
• Moguć rad u kontinuitetu 24 sata dnevno. Döner robot može raditi neprekidno, bez prekida.

• Automatsko i jednoliko rezanje
• Gasni gorionici sa zasebnom regulacijom
• Brzo i snažno zagrijavanje
• Smanjuje ručni rad
• Jednolite veličine porcija i bolja kalkulacija
• Veliki kapacitet za objekte sa velikim prometom
• Motor ispod za stabilan pogon ražnja

Efikasan Döner robot za profesionalnu gastronomiju

Gasni Döner robot u V-obliku sa 10 gorionika nudi maksimalni kapacitet od 150 kg i idealan je za upotrebu u objektima sa velikim prometom. Opremljen kvalitetnim touchscreen displejom i zasebnom kontrolnom tablom omogućava preciznu kontrolu. Individualno podesivi gasni gorionici obezbjeđuju brzo i jednoliko zagrijavanje, dok ručni režim rada pruža sigurnost u slučaju kvara automatskog sistema.

Svestranost i sigurnost za savršene Döner porcije

Döner robot je pogodan za sve vrste döner mesa i nudi podesivu debljinu rezanja kao i dodatnu funkciju za ponovno oštrenje noža. Robusna konstrukcija od lako održivog nehrđajućeg čelika garantuje dugotrajnost. Sigurnosne karakteristike poput termoelementa za nadzor plamena i prekidača za hitne slučajeve osiguravaju bezbjedan rad. Integrisana posuda za skupljanje masnoće i stabilna pogonska tehnologija zaokružuju profesionalni paket.

• ⚠️ Svi uređaji na plin moraju biti priključeni od strane stručnjaka.
• Želimo napomenuti da se preporučuje korištenje ventilacijskog sistema kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda.
• Standardno priključenje na prirodni plin, uređaj se može opcionalno prilagoditi za propan.

• Prije čišćenja potpuno zatvoriti plinski ventil. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature pogodna za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri u potpunosti rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i mikrobi. Osim toga, oštrica mora biti izuzetno oštra za čist rez.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastro sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otopljenu masnu prljavštinu obrisati vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom prostoru za brzu hranu su savršeno tlo za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati nosač ražnja kako motor ne bi blokirao.