• Veća tvrdoća i otpornost na habanje: Tvrdi hrom je izuzetno otporan na ogrebotine i habanje, čime se radna ploča za prženje čini dugotrajnijom.
• Bolja raspodjela topline: Premaz od tvrdog hroma osigurava ravnomjernu raspodjelu toplote, što omogućava precizniju kontrolu temperature.
• Bolja svojstva protiv prianjanja: Tvrdi hrom smanjuje prianjanje hrane i olakšava okretanje i prženje osjetljivih namirnica poput ribe i povrća.
• Zaštita od korozije i viši higijenski standardi: Premaz od tvrdog hroma štiti materijal od hrđe i drugih kemijskih utjecaja, a glatka i bezporna površina sprječava prodor bakterija.

• Gladka površina za prženje sa tvrdokromiranim slojem
• Površina za prženje: 755 x 400 mm
• Sa zaštitnim rubom protiv prskanja i posudom za skupljanje masnoće

Efikasna gasna ploča za prženje za profesionalne kuhinje

Ova gasna ploča za prženje impresionira svojom čvrstom tvrdokromiranim slojem koji garantuje posebno otpornu i dugotrajnu površinu. Velika površina za prženje od 755 x 400 mm pruža dovoljno prostora za pripremu raznovrsnih jela. Glatka površina olakšava čišćenje i osigurava ravnomjernu raspodjelu toplote.

Optimalna oprema za raznovrsne zahtjeve kuhanja

Zahvaljujući integrisanom zaštitnom rubu protiv prskanja i praktičnoj posudi za skupljanje masnoće, održava se čistoća u kuhinji. Gasni dovod sa snagom od 9,3 kW omogućava brzo i efikasno prženje. Idealno pogodno za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i keteringu, gdje su pouzdanost i jednostavnost rukovanja ključni.

• Uređaj se isporučuje sa zaštitnom folijom i slojem ulja na površini za prženje kako bi se spriječila korozija!
• Molimo imajte na umu da je potpuno normalno da se ploče za prženje promijene boju već nakon prve upotrebe.
• Prije prve upotrebe sa hranom, uključite kuhinjsku ploču na maksimalnu temperaturu (250 °C). Ostavite uređaj uključen na ovoj temperaturi oko 20 minuta kako bi eventualna vlaga isparila.