Prednosti proizvoda

• Generacija pare u odvojenom kotlu: dodavanje vruće pare u proces kuhanja umjesto atomizirane vode

• Može raditi na LPG-u ili NG-u (prirodni plin) i može se preurediti bez ikakvih izmjena.

• Gasni ventil: Opremljen je elektronskim sistemom za paljenje i sigurnosnim mehanizmom koji automatski prekida dovod gasa ako plamen ugasi.

• Dvostruko izostakljena staklena vrata otporna na toplotu koja sprječavaju gubitak toplote

Dizajn

• Sa sigurnosnim termoparom koji nadgleda plamen i automatski prekida dovod plina u uređaj ako plamen ugasi

• Gasna kombinovana pećnica s toplim zrakom i parom

• Kombinovani rad – konvekcija + para

• Moderan, prostorno optimiziran dizajn

• Sistem za ekstrakciju i ventilaciju pare

• Jednostavno rukovanje i navigacija kroz meni zahvaljujući dodirnom ekranu

• Termometar za meso s mjerenjem u 5 tačaka (30-99 °C): Omogućava vam pripremu ribe, cijelih piletina i mesa pomoću termometra za meso

• Šarka vrata na desnoj strani / ručka na vratima na lijevoj strani

• Dvostupanjski sistem zaključavanja i siguran sistem zaključavanja vrata

• Jednostavno za korištenje zahvaljujući automatiziranim procesima

• Efektivan halogeni sistem rasvjete za kabinu

• Unaprijed definisan standardni proces pečenja

• Pohrana do 90 recepata, uključujući funkciju omiljenih

• Automatski režim pranja sa 3 programa i ručnom tuš glavom za ručno pranje unutar ormarića

• Sistem za upozoravanje na kvarove sa glasovnim obavještenjima

Kvalitet

• Tijelo izrađeno od visokokvalitetnog AISI 304 nehrđajući čelik

• Drška od karbonskih vlakana

• Dug vijek trajanja

Odjeljak za kuhanje

• Posebno dizajnirana komora za kuhanje koja osigurava ravnomjerno kuhanje zahvaljujući optimalnoj raspodjeli topline

Rad/Kontrole

• Najmodernija kontrolna ploča

• USB priključak

• Uvoz i izvoz: vlastiti programi ili novi recepti s weba

• HACCP loger podataka

• Podešavanje omjera temperature pare i sušenja

Načini kuhanja

• Kuhanje / Prženje / Dušenje / Roštiljanje

• Pečenje

• Parenje / Odvlaživanje

• Ponovo zagrijte / Držite toplim

• Odleđivanje

Sadržaj paketa

• Uključuje unutrašnji okvir i kotao

• Pekarski papiri nisu uključeni

• Uključuje senzor temperature

Bilješke

• Ovaj uređaj zahtijeva stalnu priključnicu za vodu!

• Preporučujemo korištenje nape kako biste osigurali najbolje moguće performanse i optimalnu upotrebu proizvoda.

• Isporučuje se bez priključnih armatura – mora biti priključen od strane kvalifikovanog tehničara

• Da biste osigurali neometan rad, preporučuje se da redovno uklanjate naslage kamenca s uređaja – odgovarajuća sredstva za uklanjanje kamenca dostupna su u odjeljku s dodacima.

• Ako imate ugrađen omekšivač vode u dovodu, imajte na umu da se uložak mora regenerisati nakon što kroz njega prođe otprilike 1.500–2.000 litara vode. Stvarna maksimalna protočna stopa ovisi o tvrdoći vode.

Smjernice

• Proizvedeno, naravno, u skladu sa higijenskim i sigurnosnim smjernicama.

• Proizvod nosi CE oznaku u skladu sa relevantnim direktivama.

• Materijal je u skladu s evropskim standardima za hranu.