• Motor gore
• 1 snažan plamenik
• Kapacitet: 5 kg
• Debljina ražnja za meso: 12 mm

Efikasan električni Gyros i Döner roštilj za profesionalnu upotrebu

Električni Gyros/Döner roštilj impresionira svojim snažnim plamenikom i motorom postavljenim gore, koji garantuje ravnomjernu rotaciju ražnja za meso. Sa kapacitetom do 5 kg, roštilj je idealan za pripremu Gyrosa i Dönera u ugostiteljskim objektima. Ražanj za meso debljine 12 mm osigurava optimalno prihvatanje mesa i ravnomjerno pečenje.

Višenamjenska upotreba i jednostavno rukovanje

Udaljenost između ražnja i plamenika je podesiva po želji, što omogućava fleksibilnu kontrolu temperature. Roštilj je izrađen od lako održivog i izdržljivog nehrđajućeg čelika i posjeduje izvlačivi posudu za skupljanje masnoće, što olakšava čišćenje. Dva krilna vrata pružaju dodatnu udobnost pri rukovanju i poboljšavaju sigurnost u radnom prostoru.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacioni sistem za optimizaciju performansi.

• Prije čišćenja isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do mlake temperature.
• Izvaditi mesni ražanj, posudu za sakupljanje masnoće (reflektor ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se direktno prati u sudoperi ili – ako je prikladno – u mašini za pranje suđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastro sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grejna tijela (po potrebi prekriti suvim kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otopljenu masnu prljavštinu obrisati vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršenu podlogu za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati nosač ražnja kako motor ne bi blokirao.